了解餐盤裡的營養
Beef, hindquarter shank, separable lean, braised
熱量與營養成分
168
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪4.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 168 kcal —
- 蛋白質 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.6 g 6%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 44 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.18 µg 1%
- 維生素 E 0.74 mg 5%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 7.9 mg 49%
- 維生素 B6 0.14 mg 8%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 1.3 µg 54%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 磷 155 mg 12%
- 鉀 217 mg 5%
- 鋅 6.2 mg 56%
- 硒 2 µg 4%
- 碘 0.76 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 31 g | 0 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 16 g | 0 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 47 g | 0 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 62 g | 0 g | 9.3 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 78 g | 0 g | 12 g |
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資料來源：FOODfiles (New Zealand) M1080 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
