营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 120 kcal —
- 蛋白质 0.8 g 2%
- 碳水化合物 10 g 4%
- 脂肪 7.1 g 9%
- 饱和脂肪 1.1 g 5%
- 膳食纤维 2.8 g 10%
- 糖 9.3 g —
- 钠 178 mg 8%
- 胆固醇 2 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 77 µg 9%
- 维生素C 13.7 mg 15%
- 维生素E 0.5 mg 3%
- 维生素K 65.1 µg 54%
- 硫胺素(维生素B1) 0.03 mg 3%
- 核黄素(维生素B2) 0.06 mg 5%
- 烟酸(维生素B3) 0.3 mg 2%
- 泛酸(维生素B5) 0.21 mg 4%
- 维生素B6 0.13 mg 8%
矿物质
- 钙 36 mg 3%
- 铁 0.26 mg 1%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 23 mg 2%
- 钾 156 mg 3%
- 锌 0.19 mg 2%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.15 mg 6%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 0.8 g | 10 g | 7.1 g |
| 1份 | 76 g | 91 | 0.6 g | 7.9 g | 5.4 g |
| 2份 | 152 g | 182 | 1.2 g | 16 g | 11 g |
| ½份 | 38 g | 46 | 0.3 g | 3.9 g | 2.7 g |
| 3份 | 228 g | 274 | 1.8 g | 24 g | 16 g |
| 4份 | 304 g | 365 | 2.4 g | 32 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 0.4 g | 5.2 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 1.2 g | 16 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 1.6 g | 21 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 2 g | 26 g | 18 g |
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关于苹果蜂凉拌卷心菜的问题
苹果蜂凉拌卷心菜是什么?
这是一种美式凉拌卷心菜沙拉,通常把切细的卷心菜和胡萝卜拌上奶油味沙拉酱,常作为汉堡、炸鸡或烤肉的配菜。
苹果蜂凉拌卷心菜开封后能放多久?
尽快放进冰箱冷藏,并在两小时内收好;带回家的剩菜一般在冷藏条件下两三天内吃完。若在室温下放了超过两小时,或闻起来发酸、出现异样质地,就不要再吃。
凉拌卷心菜怎么做才不容易出水?
卷心菜切丝后先拌少许盐,静置约十分钟,再挤掉析出的水分并拌酱;想保持爽脆,就在上桌前再加酱。苹果蜂版本的具体酱料比例未必相同,家做时可用蛋黄酱、少量醋和糖调出奶甜酸味。
苹果蜂凉拌卷心菜适合搭配什么?
它的微甜、微酸和爽脆口感适合配汉堡、炸鸡、烤排骨或三明治,也能平衡炸薯条的油香。若主菜已有浓郁酱汁,可少取一些,避免整顿饭都偏甜腻。
苹果蜂凉拌卷心菜和普通凉拌卷心菜有什么区别?
苹果蜂凉拌卷心菜每百克约含120千卡,而普通凉拌卷心菜约含175千卡;前者的脂肪通常也较少。不同餐馆的配方会影响实际口味和营养。
苹果蜂凉拌卷心菜和卷心菜沙拉哪个更清淡?
按每百克比较,苹果蜂凉拌卷心菜约含120千卡,卷心菜沙拉约含159千卡;后者的脂肪约为11.8克,苹果蜂凉拌卷心菜约为7.1克。沙拉酱用量和配方会让差异改变。
苹果蜂凉拌卷心菜一份通常有多少?
常见一份约76克,大致是一小碗的量;它通常是配菜,不必把它当作主食。若点了炸鸡或汉堡,和主菜、其他配菜一起分着吃也很方便。
来源:USDA FoodData Central 169020 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维