营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 157 kcal —
- 蛋白质 13 g 25%
- 碳水化合物 3.2 g 1%
- 脂肪 9.8 g 13%
- 饱和脂肪 4.2 g 21%
- 膳食纤维 1.4 g 5%
- 糖 2.3 g —
- 钠 381 mg 17%
- 胆固醇 45 mg 15%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 149 µg 17%
- 维生素C 1.1 mg 1%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 硫胺素(维生素B1) 0.04 mg 3%
- 核黄素(维生素B2) 0.21 mg 16%
- 烟酸(维生素B3) 3.6 mg 22%
- 泛酸(维生素B5) 0.41 mg 8%
- 维生素B6 0.32 mg 19%
- 维生素B12 1.3 µg 53%
矿物质
- 钙 34 mg 3%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 104 mg 8%
- 钾 320 mg 7%
- 锌 2.2 mg 20%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.08 mg 4%
- 硒 13.1 µg 24%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 13 g | 3.2 g | 9.8 g |
| 1份 | 136 g | 214 | 17 g | 4.3 g | 13 g |
| 2份 | 272 g | 427 | 34 g | 8.6 g | 27 g |
| ½份 | 68 g | 107 | 8.5 g | 2.2 g | 6.7 g |
| 3份 | 408 g | 641 | 51 g | 13 g | 40 g |
| 4份 | 544 g | 854 | 68 g | 17 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 6.3 g | 1.6 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 19 g | 4.8 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 25 g | 6.3 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 31 g | 7.9 g | 25 g |
关于苹果蜂辣椒的问题
餐馆里的苹果蜂辣椒通常是什么?
它指的是美式辣椒炖肉酱,常用牛肉末、番茄、豆类和辣椒粉慢炖;这里的“辣椒”通常是菜名的一部分,不一定意味着特别辣。
苹果蜂辣椒配什么吃?
常见搭配是玉米面包、米饭或烤土豆,也可以淋在薯条或热狗上。想让一餐更清爽,可以配一份凉拌卷心菜。
苹果蜂辣椒怎么加热才不容易糊底?
倒进小锅,用中小火加热并经常搅拌,煮到中心滚热即可;如果酱汁太稠,少量加水再搅匀。微波加热时用有盖容器,中途搅拌一次。
苹果蜂辣椒吃剩了怎么保存?
吃剩后尽快分装进浅的密封容器,冷藏并在三至四天内吃完;重新加热时要彻底加热至滚烫。不要把在室温下放了很久的剩菜再留着吃。
苹果蜂辣椒可以冷冻吗?
可以。放凉后分成一餐的份量密封冷冻;解冻后用小锅加热并搅拌,豆子和肉酱的口感通常仍适合配饭、土豆或玉米面包。
苹果蜂辣椒和凉拌卷心菜,哪种能量更高?
苹果蜂辣椒每百克约 157 kcal,凉拌卷心菜约 120 kcal;前者的蛋白质也更多,常见做法含肉和豆类。
来源:USDA FoodData Central 169018 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维