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西蓝花
热量和营养成分
冷冻，生
26
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.8 g
碳水1.5 g
脂肪0.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 26 kcal —
- 蛋白质 2.8 g 6%
- 碳水化合物 1.5 g 1%
- 脂肪 0.4 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 2.8 g 10%
- 糖 1.2 g —
- 钠 18.5 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 56.3 µg 6%
- 维生素C 68.3 mg 76%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 101 µg 84%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 0.46 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 41 mg 3%
- 铁 0.72 mg 4%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 59 mg 5%
- 钾 250 mg 5%
- 锌 0.34 mg 3%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 2.8 g | 1.5 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1.4 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 4.2 g | 2.3 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 5.6 g | 3 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 66 | 7 g | 3.8 g | 1.1 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 20204 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
