了解你餐盘中的食物
夏威夷果
热量和营养成分
无添加盐
757
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.9 g
碳水5.2 g
脂肪76 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 757 kcal —
- 蛋白质 7.9 g 16%
- 碳水化合物 5.2 g 2%
- 脂肪 76 g 97%
- 饱和脂肪 12 g 61%
- 膳食纤维 8.6 g 31%
- 糖 4.2 g —
- 钠 5 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 1.2 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 1.2 mg 100%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 2.5 mg 15%
- 泛酸（维生素B5） 0.76 mg 15%
- 维生素B6 0.28 mg 16%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 85 mg 7%
- 铁 3.7 mg 21%
- 镁 130 mg 31%
- 磷 188 mg 15%
- 钾 368 mg 8%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.76 mg 84%
- 锰 4.1 mg 180%
- 碘 2 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 757 | 7.9 g | 5.2 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 379 | 4 g | 2.6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1136 | 12 g | 7.8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1514 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1893 | 20 g | 13 g | 190 g |
相似食物
关于夏威夷果的问题
夏威夷果的硬壳怎么剥？
先找到壳上的细缝，把专用开果器的金属片插进缝里，再转动手柄撑开；没有开果器时，用夹钳夹住果壳，别用刀尖硬撬，以免滑伤手。
夏威夷果怎么烤才香？
把果仁平铺在烤盘上，放入预热至150°C的烤箱烤约8至10分钟，中途翻动一次；闻到坚果香、表面微微上色就取出，放凉后会更酥脆。
夏威夷果开封后怎么保存？
放进密封罐，置于阴凉干燥处，远离灶台和阳光；天气炎热或打算存放较久时，密封冷藏，取用时用干燥的勺子，避免受潮。
夏威夷果适合做什么甜点？
它常用于夏威夷果巧克力曲奇，也适合切碎后撒在布朗尼、蛋糕或冰淇淋上。烘焙前稍微烤香，坚果味会更明显；加入面团时留一些整粒的，口感更丰富。
做曲奇时，夏威夷果能用什么代替？
可以用山核桃或碧根果代替，切成与夏威夷果差不多大小的块；它们的香气和酥脆感不同，但都适合搭配巧克力。腰果也能用，不过口感更软、味道更温和。
夏威夷果一次吃多少合适？
可以把一小把、约30克作为一份，直接吃或搭配水果；这份约含227 kcal。它油脂含量较高，最好先分装一份再吃，别抱着整袋抓取。
夏威夷果的脂肪主要是什么类型？
夏威夷果的脂肪以单不饱和脂肪为主，也含有饱和脂肪；每100克总脂肪为76 g，其中饱和脂肪为12 g。
来源：ANSES–Ciqual (France) 15027 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
