Víte, co máte na talíři

Točená čokoládová zmrzlina

Kalorie a nutriční hodnoty

222
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,1 g
Sacharidy22 g
Tuky13 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 222 kcal —
  • Bílkoviny 4,1 g 8%
  • Sacharidy 22 g 8%
  • Tuky 13 g 17%
  • Nasycené mastné kyseliny 7,5 g 37%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 21 g —
  • Sodík 61 mg 3%
  • Cholesterol 91 mg 30%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 162 µg 18%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0,7 µg 3%
  • Vitamin E 0,61 mg 4%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,51 mg 10%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0,5 µg 21%
  • Cholin 26 mg 5%

Minerální látky

  • Vápník 131 mg 10%
  • Železo 0,21 mg 1%
  • Hořčík 12 mg 3%
  • Fosfor 116 mg 9%
  • Draslík 177 mg 4%
  • Zinek 0,52 mg 5%
  • Měď 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 3 µg 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2224,1 g22 g13 g
1 porce86 g1913,5 g19 g11 g
2 porce172 g3827,1 g37 g22 g
½ porce43 g951,8 g9,2 g5,6 g
3 porce258 g57311 g56 g34 g
4 porce344 g76414 g74 g45 g
50 g50 g1112,1 g11 g6,5 g
150 g150 g3336,2 g32 g20 g
200 g200 g4448,2 g43 g26 g
250 g250 g55510 g54 g33 g

Otázky o potravině Točená čokoládová zmrzlina

Jak se vyrábí točená čokoládová zmrzlina?

Tekutá zmrzlinová směs se chladí a míchá přímo ve zmrzlinovém stroji; při výdeji se do ní zašlehává vzduch, takže je měkčí a nadýchanější než zmrzlina nabíraná kopečkem.

S čím se točená čokoládová zmrzlina dobře podává?

Výborně se hodí k teplému brownies, vafli nebo palačince: kontrast studené zmrzliny a teplého moučníku je obzvlášť příjemný. Dobře ji doplní také banán nebo čerstvé jahody.

Dá se točená čokoládová zmrzlina zamrazit na později?

Ano, ale po domácím zmrazení bývá tvrdší a může ztratit hladkou, nadýchanou strukturu. Zbylou porci dej do uzavřené nádoby a před podáváním ji nech krátce povolit; nejlepší je sníst ji hned po natočení.

Kolik energie má běžná porce točené čokoládové zmrzliny?

Porce o hmotnosti 86 g má 191 kcal. U větší porce přibývá energie úměrně množství.

Má točená čokoládová zmrzlina víc energie než čokoládová zmrzlina do kornoutu?

Ano. Točená čokoládová zmrzlina má 222 kcal na 100 g, zatímco čokoládová zmrzlina 189 kcal; rozdíl souvisí mimo jiné s odlišným složením a množstvím vzduchu.

Je točená čokoládová zmrzlina stejná jako čokoládový mražený jogurt?

Není: mražený jogurt má nakyslejší chuť a obvykle jiný základ. Čokoládový mražený jogurt má 160 kcal na 100 g, zatímco točená čokoládová zmrzlina 222 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 173465 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává