Víte, co máte na talíři
Sušená jádra dýňových a tykvových semínek
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 559 kcal —
- Bílkoviny 30 g 60%
- Sacharidy 4,7 g 2%
- Tuky 49 g 63%
- Nasycené mastné kyseliny 8,7 g 43%
- Vláknina 6 g 21%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 7,3 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 5 mg 31%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 63 mg 11%
Minerální látky
- Vápník 46 mg 4%
- Železo 8,8 mg 49%
- Hořčík 592 mg 141%
- Fosfor 1233 mg 99%
- Draslík 809 mg 17%
- Zinek 7,8 mg 71%
- Měď 1,3 mg 149%
- Mangan 4,5 mg 198%
- Selen 9,4 µg 17%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 559 | 30 g | 4,7 g | 49 g |
| 1 porce | 129 g | 721 | 39 g | 6,1 g | 63 g |
| 2 porce | 258 g | 1442 | 78 g | 12 g | 127 g |
| ½ porce | 64,5 g | 361 | 20 g | 3 g | 32 g |
| 3 porce | 387 g | 2163 | 117 g | 18 g | 190 g |
| 4 porce | 516 g | 2884 | 156 g | 24 g | 253 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 15 g | 2,4 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 839 | 45 g | 7,1 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1118 | 61 g | 9,4 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1398 | 76 g | 12 g | 123 g |
Podobné potraviny
- Pražená jádra dýňových a tykvových semínek574 kcal / 100 g
- Dýňová a tykvová semínkasušená618 kcal / 100 g
- Pražená dýňová semínka nesolenábez soli574 kcal / 100 g
- Dýňová semínka565 kcal / 100 g
- Slunečnicová jádrapražená, bez solis619 kcal / 100 g
- Sušená jádra světlice barvířské517 kcal / 100 g
- Jádra melounových semensušené557 kcal / 100 g
- Sušená lotová semena332 kcal / 100 g
- Pumpkin seed584 kcal / 100 g
- Dýňové semínko529 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sušená jádra dýňových a tykvových semínek
Jak opražit dýňová semínka na pánvi?
Nasyp je v jedné vrstvě na suchou pánev a opékej na středním plameni asi 3–5 minut; často míchej, protože rychle praskají a tmavnou. Sundej je, jakmile zavoní a začnou lehce zlátnout.
Jak dlouho péct dýňová semínka v troubě?
Rozlož je na plech a peč při 160 °C asi 10–15 minut, v polovině promíchej. Olej není potřeba; sůl, koření nebo kapku oleje přidej před pečením, pokud chceš výraznější chuť.
Jak skladovat sušená dýňová semínka, aby nežlukla?
Ulož je do dobře uzavřené nádoby na chladné, suché a tmavé místo. Pro delší skladování je dej do lednice nebo mrazničky; tuk v semínkách může na teple a světle žluknout.
Do čeho se dýňová semínka hodí?
Nasyp je na dýňovou polévku, salát, kaši nebo chléb; celé či nasekané se hodí také do pesta. Pro výraznější chuť je krátce nasucho opraž těsně před podáváním.
Čím nahradit dýňová semínka v receptu?
Do salátu, pečiva nebo pesta můžeš použít slunečnicová jádra; mají podobně výraznou oříškovou chuť, ale jiný obsah živin. V sladkém pečení se hodí i nasekané mandle.
Jsou dýňová semínka výživná na hořčík?
Ano, jsou na hořčík bohatá: ve 100 g je 592 mg. Běžná hrst o hmotnosti 30 g dodá přibližně 178 mg hořčíku.
Kolik dýňových semínek si dát jako svačinu?
Jako svačina obvykle stačí hrst kolem 30 g. Obsahuje 168 kcal, proto je praktické odměřit si porci místo uzobávání přímo ze sáčku.
Zdroj: USDA FoodData Central 170556 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
