Víte, co máte na talíři
Dýňová semínka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 565 kcal —
- Bílkoviny 24 g 49%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 46 g 58%
- Nasycené mastné kyseliny 7 g 35%
- Vláknina 6 g 21%
- Cukry 1,1 g —
- Sodík 18 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 38 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 39 mg 3%
- Železo 10 mg 56%
- Hořčík 270 mg 64%
- Fosfor 850 mg 68%
- Draslík 820 mg 17%
- Zinek 6,6 mg 60%
- Měď 1,6 mg 174%
- Selen 6 µg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 565 | 24 g | 15 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 283 | 12 g | 7,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 848 | 37 g | 23 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1130 | 49 g | 30 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1413 | 61 g | 38 g | 114 g |
Podobné potraviny
- Pražená celá dýňová semínka446 kcal / 100 g
- Pražená dýňová semínka solenás přídavkem soli574 kcal / 100 g
- Pražená dýňová semínka nesolenábez soli574 kcal / 100 g
- Dýňové semínko529 kcal / 100 g
- Melounová semínka583 kcal / 100 g
- Dýňový olej900 kcal / 100 g
- Slunečnicová semena576 kcal / 100 g
- Pražená jádra dýňových a tykvových semínek574 kcal / 100 g
- Dýňová a tykvová semínkasušená618 kcal / 100 g
- Sušená jádra dýňových a tykvových semínek559 kcal / 100 g
Otázky o potravině Dýňová semínka
Jak opražit dýňová semínka, aby byla křupavá?
Rozprostři je v jedné vrstvě na plech a peč při 160 °C asi 8–12 minut; v polovině je promíchej. Jsou hotová, když zavoní a začnou lehce praskat, snadno se ale připálí.
Do čeho se hodí dýňová semínka?
Posyp jimi dýňovou polévku, salát nebo ovesnou kaši, případně je přidej do těsta na chléb či housky. Rozmixovaná s olejem, česnekem a sýrem vytvoří pesto.
Jak skladovat dýňová semínka, aby nežlukla?
Ulož je do dobře uzavřené nádoby na tmavé a chladné místo. Větší zásobu dej do lednice nebo mrazničky; žluklá semínka poznáš podle zatuchlé vůně a hořké chuti.
Dají se dýňová semínka jíst syrová?
Ano, syrová dýňová semínka můžeš jíst rovnou, pokud jsou určená k přímé konzumaci. Opečením získají výraznější chuť a křupavost; při pražení je hlídej, protože se rychle připalují.
Čím nahradit dýňová semínka v salátu nebo pečivu?
Použij slunečnicová semena, která mají podobné využití a po opražení také křupou. Sezamová semínka se hodí spíš tam, kde chceš menší semínka a výraznější, lehce oříškovou chuť.
Kolik dýňových semínek si dát jako svačinu?
Jako menší svačina se hodí hrst kolem 30 g; dodá 170 kcal a 7,3 g bílkovin. Jez je samotná nebo je smíchej s ovocem či jogurtem.
Na které minerální látky jsou dýňová semínka bohatá?
Jsou bohatá na měď, hořčík, fosfor, železo a zinek. Porce 30 g obsahuje 81 mg hořčíku a 2 mg zinku.
Zdroj: CoFID (UK) 14-842 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
