Víte, co máte na talíři
Šunka
Kalorie a nutriční hodnoty
pečená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 265 kcal —
- Bílkoviny 27 g 54%
- Tuky 18 g 23%
- Nasycené mastné kyseliny 6,5 g 32%
- Vláknina 0 g 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 27 g | – | 18 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 13 g | – | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 40 g | – | 26 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 54 g | – | 35 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 67 g | – | 44 g |
Podobné potraviny
- Šunka v plátcíchběžná, přibližně 11 % tuku164 kcal / 100 g
- Medová uzená šunkavařené122 kcal / 100 g
- Dušená šunkakategorie neuvedena113 kcal / 100 g
- Vepřová šunkalibové, syrové126 kcal / 100 g
- Pečená šunkavybraný155 kcal / 100 g
- Šunkové kolenosolené/uzené, vepřové, s kostí, libové a tučné, ohřáté, pečené191 kcal / 100 g
- Plátky vepřové šunkyvařená108 kcal / 100 g
- Vepřová kýta celáčerstvé, kýta, celé, s libovým a tučným masem, vařené, pečené273 kcal / 100 g
- Vepřová pečeně z kýtypečené, libové a tučné, ořezané203 kcal / 100 g
- Vepřové kolenosolené, vepřové, s kostí, pouze libové maso, ohřáté, pečené139 kcal / 100 g
Otázky o potravině Šunka
Jak poznáš dobrou šunku při nákupu?
U plátkové šunky se podívej na podíl masa a na složení: kratší seznam surovin bývá přehlednější. Plátky mají držet pohromadě, ale neměly by být oslizlé ani mít nakyslý pach.
Musí se šunka před jídlem tepelně upravit?
Běžná vařená nebo uzená šunka je určená k přímé konzumaci. Do teplého jídla ji přidej až ke konci, jen ji prohřej; na pánvi jí stačí zhruba minuta z každé strany.
Jak dlouho vydrží šunka po otevření?
Plátkovou šunku po otevření pevně zabal nebo dej do uzavíratelné nádoby a uchovávej v lednici při teplotě do 4 °C. Sněz ji během dvou až tří dnů; pokud změnila vůni, barvu nebo povrch, nejez ji.
Co uvařit ze šunky?
Do šunkofleků nakrájej šunku na kostičky a promíchej ji s uvařenými flíčky a vejci; směs zapeč dozlatova. Šunka se hodí také do omelety, slaného koláče nebo na pizzu.
S čím šunka chutná nejlépe?
Na chlebu ji doplňuje máslo, hořčice, kyselá okurka nebo křen. Do teplých jídel se dobře snáší s vejci, sýrem a jemnou zeleninou, například hráškem.
Jaký je rozdíl mezi šunkou, dušenou šunkou a pečenou šunkou?
Dušená šunka se tepelně upravuje v páře či ve vlastní šťávě, zatímco pečená šunka získává chuť a povrch pečením. Názvy označují různé způsoby přípravy; konkrétní šunky se mohou lišit podílem masa i obsahem tuku.
Čím nahradit šunku v šunkoflecích?
Použij uzené tofu, které nakrájej na kostičky a krátce opeč, nebo zbytky pečeného masa. Obojí přimíchej k těstovinám stejně jako šunku.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2271 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
