Víte, co máte na talíři
Podmáslová sušenka
Kalorie a nutriční hodnoty
obyčejná nebo, chlazené těsto, méně tučné
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 270 kcal —
- Bílkoviny 6,7 g 13%
- Sacharidy 42 g 15%
- Tuky 7,8 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 3,1 g 16%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 7,2 g —
- Sodík 828 mg 36%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,45 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 85 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 3,5 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 26 mg 2%
- Železo 2,1 mg 12%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 400 mg 32%
- Draslík 159 mg 3%
- Zinek 0,39 mg 4%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 6,7 g | 42 g | 7,8 g |
| 1 porce | 58 g | 157 | 3,9 g | 24 g | 4,5 g |
| 2 porce | 116 g | 313 | 7,8 g | 48 g | 9,1 g |
| ½ porce | 29 g | 78 | 1,9 g | 12 g | 2,3 g |
| 3 porce | 174 g | 470 | 12 g | 73 g | 14 g |
| 4 porce | 232 g | 626 | 16 g | 97 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 3,4 g | 21 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 10 g | 63 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 13 g | 83 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 17 g | 104 g | 20 g |
Podobné potraviny
- Obyčejná nebo podmáslová sušenkapřipraveno podle receptu353 kcal / 100 g
- Sušenkový koláčekobyčejné/kefírové, chlazené těsto, s nižším obsahem tuku270 kcal / 100 g
- Tučnější sušenkový koláčekchlazené těsto, s vyšším obsahem tuku307 kcal / 100 g
- Sušenka obyčejná nebo podmáslovádry mix, prepared335 kcal / 100 g
- Sušenkyneochucené nebo podmáslové, z chlazeného těsta, s vyšším obsahem tuku307 kcal / 100 g
- Sušenkaobyčejná nebo podmáslová, suchá směs, připravená335 kcal / 100 g
- Směs na sušenkyobyčejná nebo podmáslová, suchá směs428 kcal / 100 g
- Pillsbury Buttermilk Biscuitsumělá příchuť, chlazené těsto236 kcal / 100 g
- Mražená pečená sušenkaobyčejná nebo podmáslová, mražená, pečená338 kcal / 100 g
- Pillsbury Grands Buttermilk Biscuitschlazené těsto293 kcal / 100 g
Otázky o potravině Podmáslová sušenka
Je podmáslová sušenka sladká jako běžná sušenka?
Ne — jde o americké slané pečivo podobné rychlé housce, které se obvykle podává teplé jako příloha nebo se rozkrojí na sendvič. Slovo „sušenka“ je v názvu zavádějící; těsto se zvedá kypřicím práškem.
Jak upéct podmáslové sušenky, aby byly nadýchané?
Studené máslo zapracuj do mouky jen nahrubo, přilij podmáslí a těsto krátce spoj bez hnětení. Vykrojené kousky peč na plechu při 220 °C asi 12–15 minut dozlatova; při vykrajování netoč skleničkou ani formičkou, aby okraje mohly lépe vyběhnout.
Čím nahradit podmáslí v těstě na podmáslové sušenky?
Do 250 ml mléka vmíchej 1 lžíci citronové šťávy nebo octa a nech směs 5–10 minut stát. Použij ji místo podmáslí ve stejném množství.
S čím se podmáslové sušenky podávají?
Klasicky se podávají teplé s máslem, medem nebo marmeládou, případně přelité omáčkou z klobásy a mléka. Rozkrojená sušenka poslouží také jako pečivo na snídaňový sendvič s vejcem nebo šunkou.
Jak skladovat upečené podmáslové sušenky?
Po vychladnutí je uzavři do dózy a nech při pokojové teplotě; nejlepší jsou v den upečení, ale obvykle vydrží měkké ještě den či dva. Na delší dobu je zamraz a při podávání prohřej v troubě.
Kolik váží jedna podmáslová sušenka a kolik dodá energie?
Jedna běžná sušenka váží přibližně 58 g a obsahuje 270 kcal na 100 g. Na porci připadá přibližně 270 kcal × 0,58.
Zdroj: USDA FoodData Central 174904 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
