Víte, co máte na talíři
Chlebová tyčinka
Kalorie a nutriční hodnoty
neochucená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 412 kcal —
- Bílkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 65 g 24%
- Tuky 9,5 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 1,3 g —
- Sodík 713 mg 31%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 43%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 162 µg 41%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 14,6 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 22 mg 2%
- Železo 4,3 mg 24%
- Hořčík 32 mg 8%
- Fosfor 121 mg 10%
- Draslík 124 mg 3%
- Zinek 0,88 mg 8%
- Měď 0,19 mg 21%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9,5 g |
| 1 porce | 46 g | 190 | 5,5 g | 30 g | 4,4 g |
| 2 porce | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8,7 g |
| ½ porce | 23 g | 95 | 2,8 g | 15 g | 2,2 g |
| 3 porce | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 porce | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Chlebová tyčinka
S čím se chlebová tyčinka nejlépe podává?
Hodí se k hustým polévkám, sýrům a pomazánkám. Zkus ji namáčet do hummusu nebo měkkého sýra; křupavá tyčinka dobře doplní i talíř s olivami a zeleninou.
Jak uchovat chlebovou tyčinku, aby zůstala křupavá?
Po otevření ji dej do dobře uzavřené nádoby nebo sáčku a nech ji v suchu při pokojové teplotě. Nedávej ji do lednice, kde může navlhnout a změknout.
Jak znovu rozkřupat změklou chlebovou tyčinku?
Rozlož tyčinky na plech a krátce je prohřej v troubě předehřáté na 150 °C, zhruba 3–5 minut. Nech je před jídlem vychladnout; křupavost se vrátí.
Dá se chlebová tyčinka použít místo krutonů?
Ano. Nalámej ji na menší kousky a nasyp do polévky nebo salátu těsně před podáváním, aby zůstala křupavá. Chuťově bývá výraznější a slanější než obyčejný opečený chléb.
Jak poznat dobrou chlebovou tyčinku při nákupu?
Má být suchá a křupavá, bez zatuchlého či žluklého zápachu. Pokud je balení porušené nebo tyčinky působí navlhle, nejspíš už nebudou příjemně křupat.
Jak upéct chlebové tyčinky doma?
Z kynutého chlebového těsta vyválej tenké válečky, potřete je trochou oleje a peč je na plechu při 200 °C přibližně 10–15 minut dozlatova. Tenké tyčinky budou křupavější; po upečení je nech vychladnout na mřížce.
Zdroj: USDA FoodData Central 174929 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
