Víte, co máte na talíři
těsto na wonton
Kalorie a nutriční hodnoty
obal na vaječné rolky
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 291 kcal —
- Bílkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 1%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Sodík 572 mg 25%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 86 µg 22%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Minerální látky
- Vápník 47 mg 4%
- Železo 3,4 mg 19%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 81 mg 6%
- Draslík 82 mg 2%
- Zinek 0,71 mg 6%
- Měď 0,15 mg 16%
- Mangan 0,64 mg 28%
- Selen 28,2 µg 51%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině těsto na wonton
Jak připravit těsto na wonton, aby při plnění nevysychalo?
Rozlož si jen několik plátků najednou a zbytek přikryj lehce navlhčenou utěrkou; tenké těsto na vzduchu rychle osychá a pak při skládání praská. Okraje před uzavřením potřísni vodou.
Jak dlouho se vaří wontony?
Čerstvé plněné wontony vař mírným varem zhruba 3–5 minut, podle velikosti a náplně; hotové obvykle vyplavou a těsto zprůsvitní. Mražené vař přímo z mrazáku o pár minut déle.
Dají se plátky těsta na wonton smažit nebo vařit v páře?
Ano. Smaž je v oleji rozehřátém asi na 175 °C dozlatova, obvykle 1–2 minuty; na napařování je naplň a skládej tak, aby se nedotýkaly, a vař přibližně 8–10 minut.
Jak dlouho vydrží těsto na wonton a dá se zmrazit?
Neotevřené těsto uchovávej v lednici podle data na obalu a po otevření ho dobře zabal, aby neosychalo. Zmraz ho po jednotlivých plátcích oddělených pečicím papírem; před použitím ho nech povolit v lednici.
Co se z těsta na wonton nejčastěji připravuje?
Hodí se do wontonové polévky, na napařované nebo smažené plněné taštičky i na křupavé smažené proužky. Náplň může být z vepřového masa, krevet nebo zeleniny; okraje vždy pevně stiskni, aby při vaření neunikala.
Čím nahradit těsto na wonton?
Nejbližší náhradou jsou plátky na gyoza, které bývají silnější a kulaté; můžeš je ztenka rozválet a vykrojit na čtverce. V nouzi poslouží i čerstvé vaječné těstoviny rozkrájené na čtverce, ale výsledek bude jemnější.
Zdroj: Canadian Nutrient File 4001 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
