Víte, co máte na talíři
Obyčejný bagel
Kalorie a nutriční hodnoty
obohacené, s propionátem vápenatým (včetně cibule, máku, sezamu)
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 264 kcal —
- Bílkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 51 g 18%
- Tuky 1,3 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 8,4 g —
- Sodík 422 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7,5 mg 50%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,5 mg 28%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 14,6 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 219 mg 17%
- Železo 3,6 mg 20%
- Hořčík 29 mg 7%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 107 mg 2%
- Zinek 0,83 mg 8%
- Měď 0,13 mg 14%
- Mangan 0,54 mg 23%
- Selen 21,5 µg 39%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1,3 g |
| 1 porce | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1,3 g |
| 2 porce | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2,6 g |
| ½ porce | 49,5 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 0,7 g |
| 3 porce | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3,9 g |
| 4 porce | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5,3 g | 25 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Obyčejný bagel
Jak bagel rozkrojit, aby se při opékání nerozpadl?
Polož ho naplocho na prkénko a rozřízni zubatým nožem vodorovně napůl. Půlky pak opeč řeznou stranou dolů v toustovači nebo na suché pánvi.
Jak dlouho opékat obyčejný bagel?
Rozkrojené půlky opékej v toustovači do zlatohněda, obvykle zhruba dvě až tři minuty. V troubě je dej řeznou stranou nahoru pod gril a hlídej je, protože se rychle připálí.
Jak uchovat bagel, aby neztvrdl?
Do druhého dne ho nech v uzavřeném sáčku při pokojové teplotě. Na delší dobu ho rozkroj, dobře zabal a zmraz; půlky můžeš dát do toustovače rovnou z mrazáku.
Čím naplnit obyčejný bagel?
Klasická slaná náplň kombinuje krémový sýr s uzeným lososem, případně s plátky okurky a cibule. Hodí se i vejce se sýrem nebo šunka se salátem; náplň dej mezi opečené půlky.
Proč se bagel před pečením vaří?
Těsto se před pečením krátce povaří ve vodě, která může obsahovat slad či cukr. Právě tento krok pomáhá vytvořit typickou lesklou, pevnější kůrku a hutnou střídku.
Kolik váží jeden obyčejný bagel a kolik má energie?
Běžný kus váží přibližně 99 g a obsahuje 264 kcal. Menší bagel může vážit kolem 69 g, velký zhruba 131 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 174899 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
