Víte, co máte na talíři

Bílý pita chléb

Kalorie a nutriční hodnoty

301
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny10 g
Sacharidy57 g
Tuky1,7 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 301 kcal —
  • Bílkoviny 10 g 21%
  • Sacharidy 57 g 21%
  • Tuky 1,7 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 2%
  • Vláknina 3,1 g 11%
  • Cukry 4,1 g —
  • Sodík 359 mg 16%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0,31 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,3 mg 2%
  • Vitamin K 0,2 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,77 mg 64%
  • Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
  • Niacin (B3) 4,4 mg 27%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 128 µg 32%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 14,6 mg 3%

Minerální látky

  • Vápník 74,8 mg 6%
  • Železo 4,2 mg 23%
  • Hořčík 24,7 mg 6%
  • Fosfor 99,5 mg 8%
  • Draslík 112 mg 2%
  • Zinek 1,1 mg 10%
  • Měď 0,18 mg 20%
  • Mangan 0,43 mg 19%
  • Selen 17,6 µg 32%
  • Jód 0 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g30111 g57 g1,7 g
50 g50 g1515,2 g28 g0,8 g
150 g150 g45216 g85 g2,5 g
200 g200 g60221 g113 g3,4 g
250 g250 g75326 g142 g4,2 g

Otázky o potravině Bílý pita chléb

Jak ohřát bílý pita chléb, aby změkl?

Na suché pánvi ho ohřívej zhruba půl minuty z každé strany. V troubě ho zabal do alobalu a zahřívej při 180 °C asi 5–8 minut; nezůstane tak vysušený.

Jak bílý pita chléb otevřít a naplnit, aby se neroztrhl?

Nejdřív ho krátce ohřej, aby změkl. Pak ostrým nožem nařízni okraj a opatrně odděl obě vrstvy; náplň dávej dovnitř po menších dávkách.

Jak dlouho vydrží pita chléb a dá se zamrazit?

Uchovávej ho dobře uzavřený při pokojové teplotě, aby neosychal; po otevření ho spotřebuj během několika dnů. Zamrazit můžeš jednotlivé placky oddělené pečicím papírem a rozmrazit je při pokojové teplotě nebo krátce ohřát.

Co se dává do pita chleba?

Klasikou je falafel se zeleninou a tahini nebo maso na způsob shawarmy se salátem a jogurtovou omáčkou. Pita se hodí také k hummusu: můžeš ji roztrhat na kousky a namáčet.

Proč má pita uvnitř kapsu?

V rozpálené troubě se voda v těstě rychle mění v páru a oddělí jeho vrstvy. Když se pita upeče správně, vznikne dutina, kterou lze po zchladnutí naplnit.

Má celozrnný pita chléb více vlákniny než bílý?

Ano. Celozrnný pita chléb obsahuje 6,1 g vlákniny na 100 g, zatímco bílý pita chléb má 3,1 g na 100 g.

Jaký je rozdíl mezi bílým a řeckým pita chlebem?

Řecká pita bývá měkčí a často se podává celá k namáčení nebo jako základ obloženého chleba; kapsa v ní nemusí být tak výrazná. Využiješ ji podobně jako bílý pita chléb.

Zdroj: Canadian Nutrient File 3708 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává