Víte, co máte na talíři
Mletá šunka v konzervě
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 239 kcal —
- Bílkoviny 16 g 32%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 19 g 24%
- Nasycené mastné kyseliny 6,3 g 31%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1280 mg 56%
- Cholesterol 49 mg 16%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,7 µg 29%
- Cholin 64,4 mg 12%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 0,95 mg 5%
- Hořčík 13 mg 3%
- Fosfor 139 mg 11%
- Draslík 284 mg 6%
- Zinek 1,8 mg 17%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 18,6 µg 34%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| 1 porce | 28,4 g | 68 | 4,6 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 2 porce | 56,7 g | 136 | 9,1 g | 0,1 g | 11 g |
| ½ porce | 14,2 g | 34 | 2,3 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 porce | 85,1 g | 203 | 14 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 porce | 113,4 g | 271 | 18 g | 0,3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0,1 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0,4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0,5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0,7 g | 47 g |
Podobné potraviny
- Šunka v plátcíchběžná, přibližně 11 % tuku164 kcal / 100 g
- Choped pork
- Mletá šunka263 kcal / 100 g
- Vepřový luncheon meatkonzervované334 kcal / 100 g
- Šunka v konzervěběžná, 13 % tuku226 kcal / 100 g
- Vepřové a šunkakonzervované315 kcal / 100 g
- Vepřový luncheon meat se šunkoumleté, konzervované, obsahuje spam (hormel)315 kcal / 100 g
- Libová šunka v konzervě, konzervovaný144 kcal / 100 g
- Vepřová šunkavařená, konzervovaná, solená184 kcal / 100 g
- Vepřové a kuřecíkonzervované196 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mletá šunka v konzervě
Musí se mletá šunka v konzervě před jídlem tepelně upravit?
Ne, obsah konzervy je tepelně opracovaný a můžeš ho jíst rovnou. Ohřívej ji jen kvůli chuti nebo jako součást teplého jídla.
Jak opéct mletou šunku v konzervě, aby měla křupavý povrch?
Nakrájej ji na plátky nebo kostky a opeč na pánvi na středním žáru asi 3–4 minuty z každé strany, dokud nezezlátne. Pánev obvykle nemusíš vymazávat, protože šunka pustí tuk.
Co se hodí k mleté šunce v konzervě?
Dobře ladí s vejci, bramborami, hořčicí, nakládanou okurkou a chlebem. Opečené kostičky můžeš přidat do bramborové směsi nebo zapečených těstovin.
Jak dlouho vydrží mletá šunka v konzervě po otevření?
Přendej ji z otevřené konzervy do uzavíratelné nádoby, ulož do lednice a spotřebuj do 3–4 dnů. Nenechávej ji stát při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.
Jak poznám, že je neotevřená konzerva mleté šunky v pořádku?
Vyber konzervu bez promáčknutí na švu, úniku obsahu, nafouklého víčka nebo výrazné rzi. Neotevřenou ji skladuj v suchu a chladu a řiď se datem uvedeným na obalu.
Je mletá šunka v konzervě slanější než šunka v plátcích?
Ano. Mletá šunka v konzervě obsahuje 1280 mg sodíku na 100 g, zatímco šunka v plátcích má 1 050 mg.
Lze mletou šunku v konzervě nahradit šunkou v plátcích?
Ano, zejména v sendviči nebo studeném obloženém chlebu. Do smažených směsí ji nakrájej na malé kousky; šunka v plátcích je libovější, takže se na pánvi opeče rychleji a může být sušší.
Zdroj: USDA FoodData Central 171626 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
