Víte, co máte na talíři
Krůtí šunka
Kalorie a nutriční hodnoty
krájená, velmi libová, balená nebo z lahůdek
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 134 kcal —
- Bílkoviny 20 g 39%
- Sacharidy 0,9 g 0%
- Tuky 5,8 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 1038 mg 45%
- Cholesterol 67 mg 22%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Cholin 59,1 mg 11%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 1,4 mg 8%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 304 mg 24%
- Draslík 299 mg 6%
- Zinek 2,4 mg 21%
- Měď 0,11 mg 12%
- Selen 37 µg 67%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0,9 g | 5,8 g |
| 1 porce | 138 g | 185 | 27 g | 1,3 g | 8 g |
| 2 porce | 276 g | 370 | 54 g | 2,6 g | 16 g |
| ½ porce | 69 g | 92 | 14 g | 0,6 g | 4 g |
| 3 porce | 414 g | 555 | 81 g | 3,9 g | 24 g |
| 4 porce | 552 g | 740 | 108 g | 5,1 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9,8 g | 0,5 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 29 g | 1,4 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 39 g | 1,9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 49 g | 2,3 g | 15 g |
Podobné potraviny
- Uzená krůtí šunka z prsou124 kcal / 100 g
- Krůtí prsa šunkas nízkým obsahem soli, předbalené nebo lahůdkové109 kcal / 100 g
- Krůtí prsa deli masovařené, nakrájené118 kcal / 100 g
- Plátky krůtích prsoupředbaleno106 kcal / 100 g
- Plátkované krůtí pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Uzená šunkaextra libá, s nízkým obsahem sodíku141 kcal / 100 g
- Krůtabílý, pečený na rožni, krájený112 kcal / 100 g
- Extra libová šunkakonzervovaný120 kcal / 100 g
- Uzený krocantenké plátky98 kcal / 100 g
- Turecká klobásapálivá, uzená158 kcal / 100 g
Otázky o potravině Krůtí šunka
Musí se krůtí šunka před jídlem tepelně upravit?
Ne, běžně se prodává jako hotový výrobek, takže ji můžeš jíst rovnou. Hodí se do studených sendvičů i do teplých jídel.
Jak krůtí šunku ohřát, aby se nevysušila?
Plátky krátce prohřej na pánvi na středním plameni, asi minutu z každé strany. Do zapékaných jídel ji přidej až ke konci, protože už je uvařená.
Jak dlouho vydrží krůtí šunka po otevření?
Ulož ji zabalenou nebo v uzavřené nádobě do lednice při teplotě do 4 °C a spotřebuj během 3–5 dnů. Pokud má obal pokyn ke kratší době, řiď se jím.
Dá se krůtí šunka zamrazit?
Ano. Plátky odděl pečicím papírem, dej do dobře uzavřeného sáčku a zamraz; po rozmrazení v lednici ji použij do teplého jídla, protože může být méně šťavnatá.
Do čeho se krůtí šunka hodí?
Použij ji do sendviče, slaných palačinek nebo zapečených těstovin. Dobře se doplňuje se sýrem, vejcem, hořčicí a zeleninou; při zapékání ji přidej až na poslední chvíli.
Čím lze krůtí šunku nahradit?
Ve studeném sendviči ji nahraď plátky vařeného kuřete nebo krůtích prsou. Do teplých jídel se hodí také šunka z vepřového masa; její chuť bývá výraznější.
Jaký je rozdíl mezi krůtí šunkou a šunkou z krůtích prsou?
Šunka z krůtích prsou má na 100 g 109 kcal a 21,8 g bílkovin, zatímco krůtí šunka má 134 kcal a 20 g bílkovin. Výrobky se mohou lišit také množstvím přidané soli.
Je krůtí šunka slaná?
Ano, může být výrazně slaná: obsahuje 1038 mg sodíku na 100 g. Když ji dáváš do jídla, nejdřív ochutnej a sůl přidávej až potom.
Zdroj: USDA FoodData Central 168092 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
