Víte, co máte na talíři
Kuřecí klobása bratwurst
Kalorie a nutriční hodnoty
vařená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 176 kcal —
- Bílkoviny 19 g 39%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 10 g 13%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 72 mg 3%
- Cholesterol 71 mg 24%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,6 mg 47%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,87 mg 5%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Draslík 211 mg 4%
- Zinek 1,4 mg 13%
- Měď 0,05 mg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 porce | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 porce | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ porce | 42 g | 74 | 8,2 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 porce | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 porce | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9,7 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí bratvurstvařené176 kcal / 100 g
- Vepřový bratwurst, vařené333 kcal / 100 g
- Vepřová bratwurst klobásavařené314 kcal / 100 g
- Drůbeží klobása bratwurstgrilovaná215 kcal / 100 g
- Telecí bratwurst, vařené341 kcal / 100 g
- Kuřecí klobásavařená201 kcal / 100 g
- Vepřová klobásapřipravená246 kcal / 100 g
- Telecí klobása bratwurstpřipravená237 kcal / 100 g
- Bratwurstmaso na klobásy267 kcal / 100 g
- Hovězí klobásapřipravená228 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí klobása bratwurst
Jak připravit kuřecí klobásu bratwurst na pánvi?
Opékej ji na středním ohni s trochou oleje a často obracej, aby se prohřála rovnoměrně a střívko neprasklo. Syrovou klobásu připravuj zhruba 12–15 minut; uvnitř má dosáhnout 75 °C.
Jak dlouho grilovat kuřecí klobásu bratwurst?
Griluj ji na nepřímém, středně silném žáru přibližně 12–15 minut a několikrát otoč. Když je syrová, zkontroluj teploměrem střed: musí mít 75 °C.
Jak kuřecí klobásu bratwurst skladovat po otevření?
Syrovou ji ulož v lednici v uzavřené nádobě a spotřebuj do 1–2 dnů; uvařenou nebo opečenou dej do chladu do dvou hodin a sněz do 3–4 dnů. Pro delší uchování ji zamraz.
S čím se kuřecí klobása bratwurst nejlépe podává?
Podávej ji s hořčicí, kysaným zelím a chlebem nebo s bramborovou kaší. Nakrájená se hodí také do čočkového eintopfu či na plech k pečené cibuli a paprice.
Čím nahradit kuřecí klobásu bratwurst v receptu?
Nejpodobnější je kuřecí klobása, která má podobně výraznou masovou chuť; běžná kuřecí klobása obsahuje 201 kcal na 100 g oproti 176 kcal u kuřecí klobásy bratwurst. Počítej s tím, že její kořenění může být jiné.
Je kuřecí klobása bratwurst lehčí než vepřový bratwurst?
Ano, vepřový bratwurst má 333 kcal a 29,2 g tuku na 100 g, zatímco kuřecí klobása bratwurst má 176 kcal a 10 g tuku. Rozdíl je hlavně v obsahu tuku.
Kolik kuřecí klobásy bratwurst si dát jako porci?
Jako porce se hodí jedna klobása o hmotnosti zhruba 84 g. Dodá 16 g bílkovin; můžeš ji doplnit zeleninou a přílohou.
Zdroj: USDA FoodData Central 172957 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
