Víte, co máte na talíři
italské karbanátky
Kalorie a nutriční hodnoty
zmrazené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 286 kcal —
- Bílkoviny 14 g 29%
- Sacharidy 5,8 g 2%
- Tuky 22 g 28%
- Nasycené mastné kyseliny 7,6 g 38%
- Vláknina 2,3 g 8%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 666 mg 29%
- Cholesterol 66 mg 22%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 8,2 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Cholin 45,2 mg 8%
Minerální látky
- Vápník 80 mg 6%
- Železo 1,8 mg 10%
- Hořčík 31 mg 7%
- Fosfor 239 mg 19%
- Draslík 296 mg 6%
- Zinek 1,7 mg 15%
- Měď 0,12 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 15,3 µg 28%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 14 g | 5,8 g | 22 g |
| 1 porce | 85 g | 243 | 12 g | 4,9 g | 19 g |
| 2 porce | 170 g | 486 | 25 g | 9,8 g | 38 g |
| ½ porce | 42,5 g | 122 | 6,1 g | 2,4 g | 9,4 g |
| 3 porce | 255 g | 729 | 37 g | 15 g | 57 g |
| 4 porce | 340 g | 972 | 49 g | 20 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7,2 g | 2,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 8,6 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 12 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 14 g | 56 g |
Podobné potraviny
- Italská karbanátekzmrazené286 kcal / 100 g
- Masové kuličkymražený výrobek217 kcal / 100 g
- Kuřecí masové kuličkysmažené, 12% tuku, mražený výrobek224 kcal / 100 g
- Vepřové a hovězí kuličky švédský styl258 kcal / 100 g
- Švédské masové kuličkyv omáčce, s nudlemi, dietní mražené jídlo112 kcal / 100 g
- Kuličky z vepřového a hovězího masa švédského typu254 kcal / 100 g
Otázky o potravině italské karbanátky
Jak připravit italské karbanátky v rajčatové omáčce?
Nejdřív je ze všech stran opeč na pánvi dozlatova, pak je vlož do rajčatové omáčky a pod pokličkou mírně vař asi 15–20 minut. U větších kousků ověř, že mají uprostřed alespoň 71 °C.
Jak upéct italské karbanátky v troubě?
Rozlož je na plech s pečicím papírem a peč při 200 °C přibližně 15–20 minut; v polovině pečení je obrať. Hotové mají uprostřed dosáhnout alespoň 71 °C.
S čím se italské karbanátky podávají?
Klasicky se dávají do rajčatové omáčky s těstovinami, případně na opečenou housku se sýrem. Dobře se hodí také k polentě nebo bramborové kaši.
Jak dlouho vydrží italské karbanátky v lednici?
Uvařené karbanátky dej do uzavřené nádoby a spotřebuj do 3–4 dnů. Při ohřívání je prohřej celé, nejen na povrchu.
Dají se italské karbanátky zamrazit?
Ano. Nech je nejdřív vychladnout, rozděl do porcí a ulož do dobře uzavřené nádoby nebo sáčku; nejlépe se spotřebují do 3 měsíců. Rozmraz je přes noc v lednici a důkladně prohřej.
Čím nahradit strouhanku v italských karbanátcích?
Použij jemné ovesné vločky, rozdrcené krekry nebo kousek pečiva namočený v mléce. Přidávej náhradu postupně, aby směs zůstala vláčná a držela tvar.
Zdroj: USDA FoodData Central 171638 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
