Víte, co máte na talíři
Plátky roastbeefu
Kalorie a nutriční hodnoty
lahůdkové maso, vařené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 116 kcal —
- Bílkoviny 19 g 39%
- Sacharidy 4 g 1%
- Tuky 2,1 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 1246 mg 54%
- Cholesterol 55,1 mg 18%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1,6 µg 69%
- Cholin 43,9 mg 8%
Minerální látky
- Vápník 8 mg 1%
- Železo 1,8 mg 10%
- Hořčík 18 mg 4%
- Fosfor 240 mg 19%
- Draslík 235 mg 5%
- Zinek 3,6 mg 33%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 5,9 µg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 19 g | 4 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,6 g | 2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 5,9 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 7,9 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 48 g | 9,9 g | 5,2 g |
Podobné potraviny
- Pečené hovězílahůdkový, předem balený, krájený115 kcal / 100 g
- Plátkované hovězí pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Hovězí pečeněčást neuvedena, pečené, s oddělitelným tukem230 kcal / 100 g
- Plátky extra libového hovězího pastramilahůdkové maso, pastrami, hovězí, extra libové, plátky95 kcal / 100 g
- Hovězí delikatesní masonasolené, v rosolu111 kcal / 100 g
- Corned beef krájenýnakrájené na tenké plátky, tenké201 kcal / 100 g
- Corned beef lahůdkovýextra libové, nakrájené118 kcal / 100 g
- Plátkované krůtí pastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Krůtí prsa deli masovařené, nakrájené118 kcal / 100 g
- Roastbeef156 kcal / 100 g
Otázky o potravině Plátky roastbeefu
Jak plátky roastbeefu nejlépe podávat?
Nech je pár minut při pokojové teplotě, aby se rozvinula chuť, a podávej je studené nebo jen krátce prohřáté. Dlouhé smažení je vysuší.
Co si dát k plátkům roastbeefu?
Do sendviče se hodí křupavý chléb, hořčice, křen a kyselá okurka; na talíř je můžeš doplnit bramborovým salátem nebo zeleným salátem. Výrazný křen vyváží jemnou chuť masa.
Jak dlouho vydrží otevřené plátky roastbeefu v lednici?
Po otevření je dobře zabal nebo dej do uzavíratelné nádoby a spotřebuj do tří až pěti dnů. Uchovávej je v lednici při teplotě nejvýše 4 °C a nenechávej je dlouho na stole.
Dají se plátky roastbeefu zamrazit?
Ano. Odděl jednotlivé plátky pečicím papírem, pevně je zabal a zamraz; v lednici je pak nech pomalu rozmrznout, aby zůstaly šťavnaté.
Jak poznám kvalitní plátky roastbeefu?
Vybírej plátky s rovnoměrnou barvou, jemnými vlákny a bez přebytečné tekutiny v obalu. U krájeného masa se také vyplatí porovnat množství soli ve složení.
Jaký je rozdíl mezi plátky roastbeefu a pastrami?
Pastrami bývá výrazněji kořeněné a často uzené, zatímco roastbeef má jemnější chuť pečeného hovězího. Plátkované hovězí pastrami má 1246 mg sodíku na 100 g, plátky roastbeefu 1246 mg.
Jsou plátky roastbeefu výživné?
V porci o hmotnosti 50 g je 9,6 g bílkovin a 1,8 mg zinku. Obsahují také 0,82 µg vitaminu B12; bývají ale slané, takže se hodí střídat je s méně zpracovanými zdroji bílkovin.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1154 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
