Víte, co máte na talíři
Pečené hovězí
Kalorie a nutriční hodnoty
lahůdkový, předem balený, krájený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 115 kcal —
- Bílkoviny 19 g 37%
- Sacharidy 0,6 g 0%
- Tuky 3,7 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 853 mg 37%
- Cholesterol 51 mg 17%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,46 mg 27%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 85%
- Cholin 43,9 mg 8%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 2,1 mg 11%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 242 mg 19%
- Draslík 647 mg 14%
- Zinek 3,2 mg 29%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 14,7 µg 27%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 19 g | 0,6 g | 3,7 g |
| 1 porce | 9,3 g | 11 | 1,7 g | 0,1 g | 0,3 g |
| 2 porce | 18,6 g | 21 | 3,5 g | 0,1 g | 0,7 g |
| ½ porce | 4,7 g | 5 | 0,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 porce | 27,9 g | 32 | 5,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 4 porce | 37,2 g | 43 | 6,9 g | 0,2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,3 g | 0,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 28 g | 1 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 37 g | 1,3 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 47 g | 1,6 g | 9,2 g |
Podobné potraviny
- Plátky roastbeefulahůdkové maso, vařené116 kcal / 100 g
- Hovězí pečeněpřipravená156 kcal / 100 g
- Hovězí roastbeefze svíčkové, za syrova naložený, uzený123 kcal / 100 g
- Roastbeefová pomazánka223 kcal / 100 g
- Plátkované hovězí pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Pečené krůtí masonakrájené na plátky145 kcal / 100 g
- Roastbeef sliced118 kcal / 100 g
- Kuřecí prsalahůdkové, pečené na rožni ochucené, plátkované, předbalené98 kcal / 100 g
- Krůtí prsa deli masovařené, nakrájené118 kcal / 100 g
- Corned beef lahůdkovýextra libové, nakrájené118 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pečené hovězí
Jak dlouho vydrží pečené hovězí po otevření?
Uchovávej ho v lednici při teplotě do 4 °C, dobře zabalené nebo v uzavřené nádobě, a sněz ho do tří až čtyř dnů. Pokud má na obalu kratší dobu po otevření, řiď se jí.
Jak ohřát plátky pečeného hovězího, aby neztvrdly?
Přidej je až na závěr do horké omáčky nebo vývaru a prohřej jen krátce, zhruba minutu. Na pánvi je zahřívej na mírném plameni s trochou vývaru a hned sundej, jakmile jsou teplé.
Co připravit z pečeného hovězího?
Studené plátky se hodí do chleba s hořčicí, křenem a kyselou okurkou, do sendviče s rukolou nebo do salátu. Zbylé plátky můžeš přidat do teplé omáčky či do rychlého stir-fry až těsně před podáváním.
Jak poznat dobré pečené hovězí na plátky?
Plátky mají být rovnoměrně nakrájené, vláčné a bez oschlých okrajů; maso by mělo mít čistou vůni. U baleného výrobku zkontroluj datum spotřeby a po otevření ho nenechávej dlouho při pokojové teplotě.
Čím nahradit pečené hovězí v sendviči?
Podobně poslouží pečené krůtí maso, pokud chceš jemnější chuť, nebo plátkované hovězí pastrami, které bývá výrazněji kořeněné. K vegetariánské náplni použij pečený lilek nebo grilované žampiony.
Jaký je rozdíl mezi pečeným hovězím a pastrami?
Pečené hovězí má obvykle chuť pečeného masa a bývá dochucené střídměji. Pastrami se před tepelnou úpravou koření výraznější směsí, často s pepřem a koriandrem, a mívá kouřovou chuť.
Je pečené hovězí určené k jídlu za studena, nebo se musí vařit?
Balené plátky pečeného hovězího jsou zpravidla už tepelně upravené a můžeš je jíst studené; ohřívání je jen otázkou chuti. U čerstvě připraveného masa se řiď pokyny k jeho přípravě a skladování.
Zdroj: USDA FoodData Central 174570 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
