Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 106 kcal —
  • Bílkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 2,2 g 1%
  • Tuky 3,8 g 5%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,9 g —
  • Sodík 898 mg 39%
  • Cholesterol 49 mg 16%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 0,13 mg 1%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3) 7,2 mg 45%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,32 mg 6%
  • Vitamin B6 0,41 mg 24%
  • Folát (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,37 µg 15%
  • Cholin 30,1 mg 5%

Minerální látky

  • Vápník 14 mg 1%
  • Železo 0,42 mg 2%
  • Hořčík 19 mg 5%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Draslík 371 mg 8%
  • Zinek 0,94 mg 9%
  • Měď 0,02 mg 3%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 13 µg 24%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g10615 g2,2 g3,8 g
1 porce16 g172,4 g0,4 g0,6 g
2 porce32 g344,7 g0,7 g1,2 g
½ porce8 g81,2 g0,2 g0,3 g
3 porce48 g517,1 g1,1 g1,8 g
4 porce64 g689,5 g1,4 g2,4 g
50 g50 g537,4 g1,1 g1,9 g
150 g150 g15922 g3,3 g5,7 g
200 g200 g21230 g4,4 g7,5 g
250 g250 g26537 g5,5 g9,4 g

Otázky o potravině Plátky krůtích prsou

Jak dlouho vydrží otevřené plátky krůtích prsou v lednici?

Po otevření je ulož v uzavřené krabičce nebo dobře zabalené při teplotě do 4 °C a sněz je během 3–5 dnů. Nenechávej je dlouho na stole, zvlášť při přípravě svačiny.

Můžu plátky krůtích prsou opéct na pánvi?

Ano. Dej je na suchou rozehřátou pánev a opékej zhruba minutu z každé strany, jen aby se prohřály a lehce zezlátly; při delším opékání se snadno vysuší.

Co připravit z plátků krůtích prsou kromě obloženého chleba?

Zabal je s čerstvým sýrem a proužky papriky do tortilly, nakrájej do těstovinového salátu nebo je přidej do toastu se sýrem. Do teplých jídel je vmíchej až ke konci, aby zůstaly šťavnaté.

Jak vybrat plátky krůtích prsou na sendvič?

Na sendvič se hodí tenké, pružné plátky, které se nelámou a dají se snadno přeložit. Pokud chceš výraznější chuť, zvol zauzené; naopak jemné plátky nech lépe vyniknout s hořčicí, okurkou nebo čerstvými bylinkami.

Dají se plátky krůtích prsou zamrazit?

Ano. Rozděl je na malé porce, mezi plátky vlož pečicí papír a zabal je vzduchotěsně, aby se neslepily. Rozmrazuj je přes noc v lednici a po rozmrazení je brzy spotřebuj.

Jsou plátky krůtích prsou slané?

Ano, bývají slané: ve 100 g je 898 mg sodíku. Když je dáváš do sendviče, vynech další slané přísady, jako jsou olivy nebo výrazně slaný sýr.

Mají plátky krůtích prsou víc bílkovin než krůtí šunka?

Ne. Plátky krůtích prsou mají 15 g bílkovin na 100 g, zatímco krůtí šunka 21,8 g; krůtí šunka má také méně tuku, 0,83 g oproti 3,8 g.

Čím nahradit plátky krůtích prsou v sendviči?

Podobně jemnou chuť mají plátky kuřecích prsou nebo krůtí šunka. Pro bezmasou variantu použij plátky pečeného tofu; předem je krátce opeč, aby sendvič nebyl vodnatý.

Zdroj: USDA FoodData Central 172941 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává