Víte, co máte na talíři
Hovězí luncheon meat
Kalorie a nutriční hodnoty
v aspiku
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 111 kcal —
- Bílkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 3,3 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 1322 mg 57%
- Cholesterol 34 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 5,1 µg 214%
Minerální látky
- Vápník 10 mg 1%
- Železo 3,5 mg 19%
- Hořčík 18 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Draslík 402 mg 9%
- Zinek 3,6 mg 32%
- Měď 0,12 mg 13%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 16,4 µg 30%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3,3 g |
| 1 porce | 28 g | 31 | 5,3 g | 0 g | 0,9 g |
| 2 porce | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| ½ porce | 14 g | 16 | 2,7 g | 0 g | 0,5 g |
| 3 porce | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2,8 g |
| 4 porce | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9,5 g | 0 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8,3 g |
Podobné potraviny
- Hovězí delikatesní masonasolené, v rosolu111 kcal / 100 g
- Zelatinový corned beefželírované153 kcal / 100 g
- Konzervované hovězí v rosolukonzervované87 kcal / 100 g
- Hovězí masosekané, solené, uzené133 kcal / 100 g
- Lunchmeat256 kcal / 100 g
- Sušené hovězínaložené153 kcal / 100 g
- Corned beefnasolené, konzervované250 kcal / 100 g
- Vepřovo-hovězí luncheon klobása260 kcal / 100 g
- Corned beef lahůdkovýextra libové, nakrájené118 kcal / 100 g
- Uzené hovězí maso142 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hovězí luncheon meat
Jak hovězí luncheon meat nejlépe podávat?
Nakrájej ho na tenké plátky a dej do chleba nebo housky s hořčicí, kyselou okurkou či cibulí. Můžeš ho jíst rovnou z obalu, pokud je výrobek určený k přímé spotřebě.
Dá se hovězí luncheon meat opéct?
Ano. Plátky opeč na pánvi nasucho nebo s trochou tuku zhruba 1–2 minuty z každé strany, až se okraje zbarví dozlatova; hodí se k vejcím, bramborám i do teplého sendviče.
Jak dlouho vydrží hovězí luncheon meat po otevření?
Po otevření ho přendej do uzavíratelné nádoby, ulož do lednice a spotřebuj během několika dnů podle pokynů na obalu. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě.
Do jakých jídel se hovězí luncheon meat hodí?
Použij ho do toustů, obloženého chleba nebo rychlé omelety; opečené kostičky můžeš přidat do smažených brambor. Výrazná slanost dobře ladí s kyselou okurkou, hořčicí a křenem.
Jaký je rozdíl mezi hovězím luncheon meat a corned beef?
Luncheon meat bývá jemněji mleté a tvarované do plátkovatelného bochníku, zatímco corned beef se obvykle skládá z vláknitějšího soleného hovězího. Corned beef má na 100 g 250 kcal a 27,1 g bílkovin; hovězí luncheon meat má 111 kcal a 19 g bílkovin.
Čím nahradit hovězí luncheon meat v sendviči?
Podobnou výraznou masovou chuť dodá corned beef nebo plátky pečeného hovězího. Pokud chceš jemnější náhradu, sáhni po hovězím delikatesním mase.
Je hovězí luncheon meat hodně slaný?
Ano, bývá výrazně slaný: ve 28g plátku je 370 mg sodíku. Když ho dáváš do jídla, přisoluj až na konci a doplň ho neslanou zeleninou nebo pečivem.
Jaké živiny v hovězím luncheon meat vynikají?
Je zdrojem zinku a také selenu a niacinu; malé množství obsahuje i hodně vitaminu B12. Plátek o hmotnosti 28 g dodá 5,3 g bílkovin.
Zdroj: USDA FoodData Central 170202 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
