Víte, co máte na talíři
Játrová pomazánka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 305 kcal —
- Bílkoviny 12 g 25%
- Sacharidy 3,4 g 1%
- Tuky 25 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 9,9 g 50%
- Vláknina 2,5 g 9%
- Cukry 1,7 g —
- Sodík 700 mg 30%
- Cholesterol 118 mg 39%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4091 µg 455%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 1 mg 79%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Kyselina pantothenová (B5) 3 mg 59%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 13,5 µg 561%
Minerální látky
- Vápník 22 mg 2%
- Železo 8,9 mg 49%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 230 mg 18%
- Draslík 170 mg 4%
- Zinek 2,3 mg 21%
- Měď 0,24 mg 27%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 58 µg 105%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 12 g | 3,4 g | 26 g |
| 1 porce | 55 g | 168 | 6,8 g | 1,9 g | 14 g |
| 2 porce | 110 g | 336 | 14 g | 3,7 g | 28 g |
| ½ porce | 27,5 g | 84 | 3,4 g | 0,9 g | 7 g |
| 3 porce | 165 g | 503 | 20 g | 5,6 g | 42 g |
| 4 porce | 220 g | 671 | 27 g | 7,5 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 6,2 g | 1,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 19 g | 5,1 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 25 g | 6,8 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 31 g | 8,5 g | 64 g |
Podobné potraviny
- Játrová paštika253 kcal / 100 g
- Játrový salám319 kcal / 100 g
- Játrová klobása226 kcal / 100 g
- Játyrová paštikanespecifikované maso, v konzervě319 kcal / 100 g
- Drůbeží játrová paštikakonzervované201 kcal / 100 g
- Roastbeefová pomazánka223 kcal / 100 g
- Kuřecí pomazánka158 kcal / 100 g
- Masová pomazánka192 kcal / 100 g
- Vepřový játrový sýr304 kcal / 100 g
- Berlínská játrová klobása319 kcal / 100 g
Otázky o potravině Játrová pomazánka
S čím si dát játrovou pomazánku?
Namaž ji na čerstvý nebo opečený chléb a přidej najemno nakrájenou cibuli či kyselou okurku. Hodí se i na jednohubky s hořčicí nebo křenem.
Jak játrovou pomazánku snadno rozetřít?
Vyndej ji z lednice pár minut před mazáním, aby trochu povolila. Na chleba ji roztírej nožem namočeným v teplé vodě.
Jak játrovou pomazánku skladovat po otevření?
Uchovávej ji v lednici v dobře uzavřené nádobě a nabírej čistým nožem. Po otevření se řiď dobou spotřeby uvedenou na obalu, protože se liší podle výrobku.
Dá se játrová pomazánka použít do teplého jídla?
Ano, můžeš ji vmíchat do teplých vařených brambor nebo použít jako náplň do slaných palačinek. Přidávej ji až ke konci ohřívání a jen krátce prohřej, aby se zbytečně nevysušila.
Jaký je rozdíl mezi játrovou pomazánkou a játrovou paštikou?
Játrová paštika má podle uvedených hodnot více bílkovin: 18,2 g na 100 g oproti 12 g v játrové pomazánce. Obě se mažou na pečivo, ale jejich konzistence i složení se mohou lišit.
Kolik játrové pomazánky si dát na chleba?
Na jeden krajíc obvykle stačí zhruba 20–30 g. Porce 55 g má 168 kcal.
Je játrová pomazánka určená k přímé konzumaci?
Běžná balená játrová pomazánka je hotový výrobek, takže ji můžeš jíst rovnou, bez vaření. Po otevření ji ale nenechávej dlouho při pokojové teplotě.
Zdroj: Canadian Nutrient File 5669 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
