Víte, co máte na talíři
Celozrnný anglický muffin
Kalorie a nutriční hodnoty
opečený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 221 kcal —
- Bílkoviny 9,6 g 19%
- Sacharidy 37 g 13%
- Tuky 2,3 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
- Vláknina 7,3 g 26%
- Cukry 8,8 g —
- Sodík 396 mg 17%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,44 mg 3%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 14,8 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 288 mg 22%
- Železo 2,7 mg 15%
- Hořčík 77 mg 18%
- Fosfor 307 mg 25%
- Draslík 228 mg 5%
- Zinek 1,7 mg 16%
- Měď 0,23 mg 25%
- Mangan 1,9 mg 85%
- Selen 43,8 µg 80%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Podobné potraviny
- Pšeničný anglický muffinopečený243 kcal / 100 g
- Anglický muffinpšeničný223 kcal / 100 g
- Celozrnný bílý anglický muffin245 kcal / 100 g
- Anglický muffin z celozrnné moukybaleno205 kcal / 100 g
- Vícezrnný anglický muffintaké granola, opečený255 kcal / 100 g
- Muffin z vícezrnné moukykomerční, opečený263 kcal / 100 g
- Celozrnný pšeničný chlébkomerční, opékané289 kcal / 100 g
- Bílý muffin anglického typuopečené261 kcal / 100 g
- Obyčejný anglický muffinneobohacené, s propionátem vápenatým (včetně kvásku)235 kcal / 100 g
- Borůvkový muffin do toustovače313 kcal / 100 g
Otázky o potravině Celozrnný anglický muffin
Jak celozrnný anglický muffin nejlépe rozkrojit a opéct?
Rozlom ho podél rýhování vidličkou, nekrájej hladkým nožem: zůstane mu členitý povrch, který se v toustovači pěkně opeče. Opékej ho napůl rozdělený dozlatova; v troubě počítej zhruba s 5 minutami při 200 °C.
Dá se celozrnný anglický muffin opéct na pánvi?
Ano. Rozkrojené půlky polož řeznou stranou na suchou rozpálenou pánev a opékej 2–3 minuty, až budou zlaté a křupavé; obracet je nemusíš.
Co dát na celozrnný anglický muffin?
Křupavé půlky potři máslem, arašídovým máslem nebo avokádem; dobře fungují i s vejcem, sýrem či uzeným lososem. Na sladko zkus džem nebo med s tvarohem.
Jak skladovat celozrnné anglické muffiny?
Nech je úplně vychladnout a ulož je do uzavřeného sáčku při pokojové teplotě, kde vydrží několik dní. Na delší dobu je rozkrojené zamraz a opeč rovnou z mrazáku.
Jak poznat celozrnný anglický muffin při nákupu?
Podívej se na složení: celozrnná pšeničná mouka by měla být uvedená jako první mouka, ne až za bílou pšeničnou. Samotná hnědá barva ani semínka na povrchu celozrnnost nezaručují.
Je celozrnný anglický muffin výživnější než běžný anglický muffin?
Obsahuje více vlákniny: 7,3 g na 100 g oproti 2,8 g v běžném anglickém muffinu. Energie je podobná — 221 kcal oproti 270 kcal na 100 g.
Kolik bílkovin má celozrnný anglický muffin?
Ve 100 g je 9,6 g bílkovin. Pro srovnání, anglický muffin z celozrnné mouky jich má 10,9 g na 100 g.
Čím nahradit celozrnný anglický muffin v receptu?
Na snídaňový sendvič použij opečený krajíc celozrnného chleba; bude větší a méně nadýchaný. Když chceš podobný tvar a strukturu, poslouží pšeničný anglický muffin, který má na 100 g 5 g vlákniny oproti 7,3 g.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3909 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
