Alamin ang laman ng plato mo
Tokwa
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 151 kcal —
- Protina 13 g 25%
- Carbohydrate 6.9 g 3%
- Taba 8.1 g 10%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 20 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.6 mg 4%
- Bitamina K 4.6 µg 4%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 0.5 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.12 mg 2%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 62.5 mg 11%
Mga mineral
- Calcium 188 mg 14%
- Iron 5.6 mg 31%
- Magnesium 228 mg 54%
- Phosphorus 222 mg 18%
- Potassium 199 mg 4%
- Zinc 1.7 mg 16%
- Copper 0.38 mg 42%
- Manganese 0.89 mg 39%
- Selenium 16.8 µg 31%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 6.9 g | 8.1 g |
| 1 bahagi | 225 g | 340 | 28 g | 16 g | 18 g |
| 2 bahagi | 450 g | 680 | 56 g | 31 g | 37 g |
| ½ bahagi | 112.5 g | 170 | 14 g | 7.8 g | 9.1 g |
| 3 bahagi | 675 g | 1019 | 84 g | 47 g | 55 g |
| 4 bahagi | 900 g | 1359 | 113 g | 62 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6.3 g | 3.5 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 10 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 14 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 17 g | 20 g |
Mga kahawig na pagkain
- Prinitong tokwa270 kcal / 100 g
- Matigas na tokwatokwa ng soya, gaya ng pagkakabili130 kcal / 100 g
- Yogurt ng tofutofu94 kcal / 100 g
- Tofu ng balat ng soyaniluto sa singaw73 kcal / 100 g
- Tofu soy bean curd126 kcal / 100 g
- Balat ng tofubean curd ng toyo130 kcal / 100 g
- Pinausukang tofubean curd ng toyo, gaya ng pagkakabili130 kcal / 100 g
- Silken tofubean curd ng toyo, malambot, gaya ng pagkakabili54 kcal / 100 g
- Firm tofuhilaw, firm, hinanda sa calcium sulfate144 kcal / 100 g
- Magaan na firm silken tofu37 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Tokwa
Paano patitigasin ang tokwa para hindi madaling madurog kapag piniprito?
Balutin ang tokwa sa malinis na tuwalya at patungan ng mabigat na plato nang 15–30 minuto para maalis ang sobrang tubig. Hiwain, saka iprito sa mainit na mantika hanggang maging golden brown ang magkabilang panig.
Paano magprito ng tokwa para maging malutong?
Patuyuin muna nang husto at hiwain sa magkakapantay na piraso. Iprito sa mantikang mga 180 °C nang 3–5 minuto, o hanggang maging kulay-ginto at malutong; huwag siksikin ang kawali.
Paano mag-imbak ng tokwa pagkatapos buksan ang pakete?
Ilagay ang natirang tokwa sa malinis na lalagyang may tubig, takpan at itago sa refrigerator. Palitan ang tubig araw-araw at gamitin sa loob ng ilang araw; itapon kung maasim ang amoy o malagkit ang ibabaw.
Ano ang masarap na ulam na puwedeng gawin sa tokwa?
Prituhin at ihain kasama ng sawsawang suka, toyo, sibuyas at sili bilang tokwa’t baboy o tokwa’t talong. Masarap din ito sa adobo, kare-kare at ginisang gulay; idagdag sa bandang huli para hindi madurog.
Puwede bang gamitin ang tokwa bilang pamalit sa karne?
Oo. Pisilin muna para maalis ang tubig, saka durugin para sa giniling na sawsawan o hiwain at ibabad sa toyo, bawang at paminta bago iprito o iihaw; mas madaling sumipsip ng lasa ang tokwa kapag pinatuyo.
Mas mataas ba sa protina ang tokwa o prinitong tokwa?
Mas mataas ang protina ng prinitong tokwa: 18.8 g bawat 100 g, kumpara sa 13 g sa tokwa. Mas marami rin itong taba dahil sumisipsip ng mantika habang piniprito.
Anong mga sustansiya ang kapansin-pansin sa tokwa?
Mayaman ito sa magnesium: 228 mg bawat 100 g. Mataas din ito sa iron at copper, na may 5.6 mg at 0.38 mg bawat 100 g.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang tokwa?
Karaniwang puwedeng kainin ang tokwa mula sa pakete kung handa na itong kainin, pero sundin ang tagubilin sa pakete at panatilihin itong malamig. Kung hindi ka tiyak kung pasteurized o handa nang kainin, lutuin muna hanggang mainit-init sa buong gitna.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169083 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla