Alamin ang laman ng plato mo
Balat ng tofu
Calories at mga nutrisyon
bean curd ng toyo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 130 kcal —
- Protina 13 g 26%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 8.3 g 11%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 13 g | 0 g | 8.3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 6.4 g | 0 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 19 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 26 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 32 g | 0 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tokwa70 kcal / 100 g
- Silken tofubean curd ng toyo, malambot, gaya ng pagkakabili54 kcal / 100 g
- Tokwang may lasatokwa ng soya, gaya ng pagkakabili152 kcal / 100 g
- Tofu ng balat ng soyaniluto sa singaw, prito261 kcal / 100 g
- Pinausukang tofubean curd ng toyo, gaya ng pagkakabili130 kcal / 100 g
- Matigas na tokwatokwa ng soya, gaya ng pagkakabili130 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Balat ng tofu
Paano ihahanda ang tuyong balat ng tofu?
Ibabad ang tuyong balat ng tofu sa maligamgam na tubig nang mga 20–30 minuto, hanggang lumambot at madaling tiklupin; pigain bago lutuin. Kung sariwa o malambot na ang nabili mo, hindi na ito kailangang ibabad.
Ano ang puwedeng lutuin gamit ang balat ng tofu?
Masarap itong hiwain at idagdag sa miso soup, sabaw o stir-fry; sumisipsip ito ng sabaw at sarsa. Puwede rin itong gawing pambalot ng gulay o palaman, saka iprito o i-steam.
Paano pumili ng tuyong balat ng tofu?
Pumili ng mga pirasong tuyo at buo, walang mamasa-masang bahagi o amoy panis na mantika. Kung sariwa ang bibilhin, piliin ang malinis tingnan at panatilihing malamig hanggang maiuwi.
Paano mag-imbak ng balat ng tofu?
Itago ang tuyong balat ng tofu sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa refrigerator ang sariwa o nabasang balat ng tofu at gamitin agad habang maayos pa ang amoy at itsura.
Ano ang ipinagkaiba ng balat ng tofu sa tokwa?
Ang balat ng tofu ay maninipis na sapin na nabubuo sa ibabaw ng pinakuluang gatas ng soya; ang tokwa naman ay namuong gatas ng soya na pinisil upang maging bloke. Dahil manipis at sapin-sapin ang balat ng tofu, mas mabilis nitong masipsip ang sabaw at sarsa.
May soya ba ang balat ng tofu, at ligtas ba ito sa may allergy sa soya?
Oo. Gawa ito sa gatas ng soya, kaya hindi ito angkop sa taong may allergy sa soya; huwag itong kainin kung may ganitong allergy.
Pinagmulan: ausnut F010918 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
