Alamin ang laman ng plato mo
sitaw
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 47 kcal —
- Protina 2.8 g 6%
- Carbohydrate 8.4 g 3%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Sodium 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 43 µg 5%
- Bitamina C 18.8 mg 21%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niacin (B3) 0.41 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.06 mg 1%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 62 µg 16%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 50 mg 4%
- Iron 0.47 mg 3%
- Magnesium 44 mg 10%
- Phosphorus 59 mg 5%
- Potassium 240 mg 5%
- Zinc 0.37 mg 3%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.21 mg 9%
- Selenium 1.5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 2.8 g | 8.4 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 91 g | 43 | 2.5 g | 7.6 g | 0.4 g |
| 2 bahagi | 182 g | 86 | 5.1 g | 15 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 45.5 g | 21 | 1.3 g | 3.8 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 273 g | 128 | 7.6 g | 23 g | 1.1 g |
| 4 bahagi | 364 g | 171 | 10 g | 30 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.4 g | 4.2 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 4.2 g | 13 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 5.6 g | 17 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 7 g | 21 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mga hinog na buto ng sitawmga hinog na buto, hilaw347 kcal / 100 g
- Berdeng sitawhilaw31 kcal / 100 g
- Berdeng sitaw Macarrãopod, variety, hilaw28 kcal / 100 g
- Mga talbos ng sitawhilaw29 kcal / 100 g
- Yardlong beanssitaw, hilaw47 kcal / 100 g
- Green beanshilaw38 kcal / 100 g
- Baguio beanshilaw25 kcal / 100 g
- Sigarilyasgoa bean, berde, hilaw49 kcal / 100 g
- Prinsesang Pranseshilaw27 kcal / 100 g
- Togehilaw25 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa sitaw
Paano magluto ng sitaw para manatiling malutong?
Hiwain nang pahilis at igisa sa mainit na kawali sa loob ng mga 4–6 minuto; idagdag ang bawang at kaunting tubig kung kailangan. Iwasang takpan nang matagal para hindi lumambot at mawalan ng matingkad na kulay.
Gaano katagal pakuluan ang sitaw?
Ilagay sa kumukulong tubig nang 3–5 minuto para bahagyang malutong, o mas matagal kung gusto mong malambot. Salain agad at ilubog sa malamig na tubig upang huminto ang pagluluto.
Paano pumili ng sariwang sitaw sa palengke?
Pumili ng mahahaba at matitibay na pod na matingkad ang berde at madaling mabaluktot nang hindi agad napuputol. Iwasan ang may kulubot, malambot na bahagi, o tuyong dulo.
Paano mag-imbak ng sitaw para hindi agad malanta?
Ilagay ang hindi pa nahugasang sitaw sa supot na may kaunting hangin at itago sa refrigerator. Hugasan at putulin lamang bago lutuin; kung napakarami, blanșahin sandali, palamigin, at saka i-freeze.
Anong ulam ang puwedeng lutuin gamit ang sitaw?
Masarap ito sa adobong sitaw, ginisang sitaw na may bawang at kamatis, at sinigang. Sa pinakbet, idagdag ito malapit sa huling bahagi ng pagluluto para hindi maging sobrang lambot.
Ano ang ipares sa sitaw sa ginisang gulay?
Bagay ito sa kalabasa, talong, kamatis, bawang, at sibuyas; puwede ring lagyan ng tokwa, itlog, o hipon. Kung may gata ang ulam, idagdag ang sitaw kapag malapit nang lumambot ang ibang gulay.
Mas marami bang protina ang sitaw o sigarilyas?
Mas marami ang sigarilyas: 6.95 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 2.8 g sa sitaw.
Puwede bang kainin nang hilaw ang sitaw?
Mas mainam itong lutuin kaysa kainin nang hilaw: banlawan sa umaagos na tubig, alisin ang dulo, at igisa o pakuluan hanggang lumambot ayon sa gusto mo.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169222 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
