Alamin ang laman ng plato mo
berro
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 11 kcal —
- Protina 2.3 g 5%
- Carbohydrate 0.8 g 0%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0.5 g 2%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 41 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 160 µg 18%
- Bitamina C 43 mg 48%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Bitamina K 250 µg 208%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 0.2 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.31 mg 6%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Biotin (B7) 0.4 µg 1%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 9 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 120 mg 9%
- Iron 0.2 mg 1%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 60 mg 5%
- Potassium 330 mg 7%
- Zinc 0.11 mg 1%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.24 mg 11%
- Selenium 0.9 µg 2%
- Iodine 7 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 11 | 2.3 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 34 g | 4 | 0.8 g | 0.3 g | 0 g |
| 2 bahagi | 68 g | 7 | 1.6 g | 0.5 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 17 g | 2 | 0.4 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 102 g | 11 | 2.3 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 4 bahagi | 136 g | 15 | 3.1 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 1.2 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 17 | 3.5 g | 1.2 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 22 | 4.6 g | 1.6 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 28 | 5.8 g | 2 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Garden cresshilaw32 kcal / 100 g
- Saladong watercresshilaw, walang langis, walang asin23 kcal / 100 g
- Mustasa at kreshilaw13 kcal / 100 g
- Arugulahilaw25 kcal / 100 g
- Watercress leafy vegetable17 kcal / 100 g
- Agrião cru29 kcal / 100 g
- Kalehilaw35 kcal / 100 g
- Salad na watercressmay sarsa para sa salad – kamatis, sibuyas, perehil, suka at langis ng oliba, walang asin46 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa berro
Paano linisin ang berro bago kainin?
Putulin ang matitigas na dulo at ihiwalay ang mga dahon at tangkay. Banlawan nang mabuti sa malinis na dumadaloy na tubig, lalo na kung may buhangin o putik sa pagitan ng mga dahon.
Puwede bang kainin nang hilaw ang berro?
Puwede kung malinis at mula sa mapagkakatiwalaang taniman o tindahan; hugasan nang mabuti bago gawing salad o idagdag sa sandwich. Huwag kainin nang hilaw ang berro na pinitas sa ligaw na sapa o tubig na hindi tiyak ang kalinisan.
Paano ilagay ang berro sa sabaw?
Idagdag ang dahon at malalambot na tangkay sa huling isa o dalawang minuto ng pagluluto para manatiling luntian at hindi malata. Bagay ito sa sabaw na may patatas, manok o tokwa.
Paano mapananatiling sariwa ang berro?
Balutin ang hindi pa nahuhugasang berro sa bahagyang mamasa-masang papel at ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Gamitin habang matigas at luntian pa ang mga tangkay; itapon kapag malansa o naninilaw na.
Ano ang masarap na ipares sa berro?
May banayad na anghang ang berro, kaya bagay ito sa citrus, kamatis, itlog, keso at inihaw na manok. Subukan sa salad na may orange at mani, o idagdag sa sandwich na may itlog.
Ano ang puwedeng ipalit sa berro sa salad?
Puwede ang arugula kung gusto mo rin ng bahagyang anghang, pero mas matapang ang lasa nito; ang mustasa at kres ay mas malapit sa lasa kapag gusto mo ng maanghang na dahon. Idagdag ang pamalit nang paunti-unti at tikman.
Ano ang namumukod-tanging sustansiya ng berro?
Mayaman ito sa bitamina K: ang 100 g ay may 250 µg. Mayaman din ito sa bitamina C, na may 43 mg sa 100 g.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170068 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
