Alamin ang laman ng plato mo
Scrambled na itlog
Calories at mga nutrisyon
may idinagdag na taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 167 kcal —
- Protina 12 g 24%
- Carbohydrate 0.4 g 0%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 4.5 g 22%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.4 g —
- Sodium 177 mg 8%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 194 µg 22%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 1.8 µg 9%
- Bitamina E 0.98 mg 7%
- Bitamina K 4 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.38 mg 29%
- Niacin (B3) 0.1 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 43 µg 11%
- Bitamina B12 0.93 µg 39%
Mga mineral
- Calcium 59.1 mg 5%
- Iron 1.9 mg 11%
- Magnesium 12.2 mg 3%
- Phosphorus 196 mg 16%
- Potassium 133 mg 3%
- Zinc 1.4 mg 12%
- Copper 0.07 mg 7%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 22.5 µg 41%
- Iodine 52 µg 35%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 12 g | 0.4 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6 g | 0.2 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 18 g | 0.7 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 24 g | 0.9 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 30 g | 1.1 g | 33 g |
Mga kahawig na pagkain
- Itlog na hinaloniluto149 kcal / 100 g
- Itlog na binatipinaghalong frozen131 kcal / 100 g
- Scrambled eggs198 kcal / 100 g
- Pritong itlogwalang idinagdag na taba157 kcal / 100 g
- Pinaghalong hinalong itlogmanok, nagyeyelo131 kcal / 100 g
- Buong itlog na scrambled o omeletmanok, niluto153 kcal / 100 g
- Omelet at scrambled eggs161 kcal / 100 g
- Dilaw ng itloghinalo, may gatas ng baka261 kcal / 100 g
- Scrambled egg o omeletmanok, may karne/manok at mga gulay143 kcal / 100 g
- Buong itlog ng manokscrambled, walang gatas152 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Scrambled na itlog
Paano magluto ng malambot na scrambled na itlog?
Batihin ang itlog hanggang magkahalo ang puti at pula. Lutuin sa kawaling may kaunting mantikilya sa mahinang apoy, haluin nang dahan-dahan, at alisin habang bahagya pang basa—magpapatuloy itong maluto sa init ng kawali.
Gaano katagal lutuin ang scrambled na itlog?
Sa mahinang apoy, karaniwang ilang minuto lang ito: haluin nang tuluy-tuloy hanggang wala nang bahaging likido at pantay ang luto. Huwag lakasan ang apoy; mabilis itong nagiging tuyo at goma ang tekstura.
Paano maiiwasang dumikit ang scrambled na itlog sa kawali?
Gumamit ng nonstick na kawali at painitin ito sa mahinang apoy bago lagyan ng mantikilya o mantika. Ibuhos ang binating itlog kapag tunaw na ang mantikilya, saka haluin gamit ang spatulang hindi gasgas sa kawali.
Ano ang masarap ihalo sa scrambled na itlog?
Bagay dito ang ginisang sibuyas at kamatis, keso, kabute, o dahon ng sibuyas. Igisa muna ang matitigas o maraming tubig na sangkap para hindi maging matubig ang itlog.
Paano itabi ang natirang scrambled na itlog?
Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa refrigerator sa loob ng dalawang oras. Ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw; painitin hanggang umuusok nang pantay bago kainin.
Puwede bang i-freeze ang scrambled na itlog?
Puwede, pero maaaring magbago ang tekstura at maging mas matubig pagkaraang tunawin. Palamigin muna, ilagay sa selyadong lalagyan, at tunawin sa refrigerator bago painitin nang lubos.
Anong mga ulam o putahe ang gumagamit ng scrambled na itlog?
Madalas itong ihain kasama ng kanin o pandesal, at puwede ring ipalaman sa sandwich o isama sa sinangag. Para sa mas masustansiyang lasa at tekstura, ihalo ito sa ginisang gulay sa dulo ng pagluluto.
Ligtas bang kainin ang scrambled na itlog na medyo hilaw pa?
Mas ligtas itong lutuin hanggang buo na ang itlog at wala nang likidong bahagi, lalo na para sa maliliit na bata, buntis, matatanda, at taong mahina ang resistensiya. Kung gagawing malambot, gumamit ng pasteurized na itlog.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 22502 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
