Alamin ang laman ng plato mo
Sardinas
Calories at mga nutrisyon
laman lamang, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 134 kcal —
- Protina 20 g 40%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 6.1 g 8%
- Saturated fat 1.8 g 9%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 136 mg 6%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 10 µg 1%
- Bitamina D 4 µg 20%
- Bitamina E 0.31 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niacin (B3) 10.1 mg 63%
- Pantothenic acid (B5) 0.69 mg 14%
- Bitamina B6 0.31 mg 18%
- Biotin (B7) 9.7 µg 32%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 8.3 µg 346%
Mga mineral
- Calcium 50 mg 4%
- Iron 1.6 mg 9%
- Magnesium 32 mg 8%
- Phosphorus 257 mg 21%
- Potassium 387 mg 8%
- Zinc 0.7 mg 6%
- Copper 0.13 mg 14%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 51 µg 93%
- Iodine 79 µg 53%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0 g | 6.1 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9.9 g | 0 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 30 g | 0 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 50 g | 0 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hilaw na sardinashilaw151 kcal / 100 g
- Fillet ng sardinastubig-alat, hilaw139 kcal / 100 g
- Lalagyang sardinassa langis, sinala237 kcal / 100 g
- Piraso ng sardinastubig-alat, de-lata sa langis277 kcal / 100 g
- Sardinas de latamaliliit na sardinas, nasa langis, de lata231 kcal / 100 g
- Tunalaman lamang, hilaw107 kcal / 100 g
- Herringlamang karne, hilaw190 kcal / 100 g
- Pilchardsa sarsa ng kamatis, de-lata, sinalat157 kcal / 100 g
- Salmonmula sa bukid, laman lamang, hilaw217 kcal / 100 g
- Spratshilaw172 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sardinas
Paano igisa ang sardinas para hindi madurog?
Igisa muna ang bawang, sibuyas at kamatis hanggang lumambot, saka idagdag ang sardinas at kaunting sarsa. Haluin nang marahan at initin nang mga 3–5 minuto; kung gusto mo ng mas buo ang laman, huwag durugin habang hinahalo.
Ano ang puwedeng lutuin gamit ang sardinas?
Masarap itong ihalo sa misua: pakuluan ang tubig na may ginisang bawang at sibuyas, ilagay ang misua, at idagdag ang sardinas sa huling ilang minuto para hindi madurog. Puwede rin itong ipalaman sa tortang sardinas o ihalo sa ginisang pechay.
Paano bawasan ang lansa ng sardinas?
Para sa sardinas na nasa lata, igisa muna ang bawang, sibuyas at kamatis bago idagdag ang isda; puwede ring magpatak ng kalamansi sa ibabaw bago ihain. Kung sariwang sardinas ang gamit mo, alisin ang lamang-loob at banlawan nang mabilis bago lutuin.
Paano pumili ng sardinas na nasa lata?
Pumili ng latang walang umbok, tagas, malalim na yupi o kalawang sa tahi. Tingnan kung sardinas sa tubig, brine o mantika ang laman, dahil nag-iiba ang lasa at dami ng likido; sa lata, karaniwang malambot at nakakain ang maliliit na tinik.
Paano itago ang natirang sardinas mula sa lata?
Ilipat ang natira kasama ng sarsa sa malinis at may takip na lalagyan, saka ilagay agad sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Huwag iwan sa bukas na lata o sa mesa nang matagal.
Puwede bang kainin nang diretso ang sardinas mula sa lata?
Oo, luto na ang de-latang sardinas kaya puwede itong kainin agad; patuluin kung ayaw mo ng sobrang sarsa o mantika. Hindi ito katulad ng sariwang sardinas, na kailangang lutuin nang lubos bago kainin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-401 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
