Alamin ang laman ng plato mo
Salmon trout
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 143 kcal —
- Protina 19 g 38%
- Taba 7.4 g 9%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 92.8 mg 4%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 18.7 µg 94%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Bitamina B12 4.7 µg 196%
Mga mineral
- Calcium 46.7 mg 4%
- Iron 0.52 mg 3%
- Magnesium 30.5 mg 7%
- Phosphorus 210 mg 17%
- Potassium 346 mg 7%
- Zinc 0.61 mg 6%
- Copper 0.04 mg 5%
- Selenium 14.8 µg 27%
- Iodine 8.9 µg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 19 g | – | 7.4 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 9.6 g | – | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 29 g | – | 11 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 38 g | – | 15 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 48 g | – | 19 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sea trouthilaw114 kcal / 100 g
- Trouthilaw, pinataba133 kcal / 100 g
- Binhiing rainbow trouthilaw132 kcal / 100 g
- Salmonde latang, sinala144 kcal / 100 g
- Seatroutmga halo-halong uri, hilaw104 kcal / 100 g
- Trout na bahagharihilaw153 kcal / 100 g
- Rainbow troutlaman lamang, hilaw127 kcal / 100 g
- Trutahalo-halong species, hilaw148 kcal / 100 g
- Liligaw na salmonhilaw166 kcal / 100 g
- Brook trouthilaw110 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Salmon trout
Ano ang salmon trout—salmon ba o trout?
Trout ito, hindi salmon; ang pangalang “salmon trout” ay tumutukoy sa trout na kulay rosas o kahel ang laman. Ang kulay ay maaaring magmula sa kinakain nitong pagkain, lalo na sa mga alagang isda.
Paano lutuin ang salmon trout sa oven nang hindi natutuyo?
Ilagay ang fillet sa 200 °C na oven nang mga 10–15 minuto, depende sa kapal. Handa na ito kapag madaling maghiwa-hiwalay ang laman at umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano pumili ng sariwang salmon trout?
Pumili ng fillet na mamasa-masa at makintab, walang tuyong gilid, at may banayad na amoy-dagat—hindi matapang o maasim. Kung buong isda, dapat malinaw ang mga mata at mapula ang hasang.
Paano iimbak ang salmon trout at gaano katagal ito tatagal?
Ilagay agad sa refrigerator sa 4 °C o mas malamig at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para magtagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin ito sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap ipares sa salmon trout?
Bagay ito sa kalamansi o lemon, bawang, dill, at mantikilyang may herbs. Ihain kasama ng kanin at ensaladang gulay, o gamitin sa fish tacos at pasta.
Puwede bang ipalit ang salmon trout sa salmon sa recipe?
Oo, puwede itong ipalit sa karamihan ng recipe, pero kadalasan ay hindi kasing-taba ang salmon trout kaya mas madaling matuyo kapag nasobrahan sa luto. Bawasan nang kaunti ang oras at bantayan ang gitna ng fillet.
Alin ang mas mataas sa taba, salmon trout o salmon?
Mas mataas ang salmon: mayroon itong 12.4 g na taba sa bawat 100 g, kumpara sa 7.4 g sa salmon trout. Kaya mas mayaman at malangis ang lasa ng salmon.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 27021 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
