Alamin ang laman ng plato mo
Rainbow trout
Calories at mga nutrisyon
laman lamang, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 127 kcal —
- Protina 20 g 40%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 5.3 g 7%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 110 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 25 µg 3%
- Bitamina D 7.9 µg 40%
- Bitamina E 0.44 mg 3%
- Thiamin (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 7.3 mg 46%
- Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 25%
- Bitamina B6 0.31 mg 18%
- Biotin (B7) 3.2 µg 11%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 2.8 µg 117%
Mga mineral
- Calcium 21 mg 2%
- Iron 0.28 mg 2%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphorus 228 mg 18%
- Potassium 383 mg 8%
- Zinc 0.5 mg 5%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 19 µg 35%
- Iodine 5 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 20 g | 0 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 10 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 30 g | 0 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 40 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 50 g | 0 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
- Binhiing rainbow trouthilaw132 kcal / 100 g
- Fillet ng rainbow troutmay balat, hilaw136 kcal / 100 g
- Mga fillet ng rainbow troutbaked, laman lamang, may kasamang buto at balat nang binimbang131 kcal / 100 g
- Kinulturang rainbow troutniluto sa singaw117 kcal / 100 g
- Liligaw na troutligaw, hilaw119 kcal / 100 g
- Salmon trouthilaw143 kcal / 100 g
- Trouthilaw, pinataba133 kcal / 100 g
- Trutahalo-halong species, hilaw148 kcal / 100 g
- Pinag-alagang troutniluto, tuyong init168 kcal / 100 g
- Salmonmula sa bukid, laman lamang, hilaw217 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Rainbow trout
Paano i-bake ang rainbow trout para hindi matuyo?
Patuyuin ang isda, pahiran ng kaunting mantika at timplahan ng asin, paminta at lemon. I-bake ang fillet sa 200 °C nang mga 12–15 minuto, hanggang madaling maghiwa-hiwalay ang laman at umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano iprito sa kawali ang fillet ng rainbow trout?
Painitin ang kawali na may kaunting mantika at ilapag ang fillet na nakatihaya ang balat. Lutuin nang 3–4 minuto, baligtarin at lutuin pa nang 2–3 minuto; huwag galawin nang madalas para hindi madurog.
Paano malalaman kung sariwa ang rainbow trout na bibilhin?
Pumili ng isdang malamig ang pagkakalagay, may malinis at banayad na amoy, at matingkad na mata kung buo. Dapat mamasa-masa at matatag ang laman, hindi malagkit o tuyot ang gilid.
Paano itago ang rainbow trout bago lutuin?
Itago ito sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang mas masustansiyang piliin, rainbow trout o salmon?
Mas kaunti ang taba at enerhiya ng rainbow trout: 5.3 g at 127 kcal bawat 100 g, kumpara sa 15 g at 217 kcal sa salmon. Halos magkapantay ang protina nila: 20 g sa rainbow trout at 20.4 g sa salmon.
Anong ulam o sangkap ang bagay sa rainbow trout?
Masarap ito kasama ng lemon, bawang, dill o perehil, at mga gulay na inihaw o pinasingawan. Ihain nang buo o fillet; alisin muna ang maliliit na tinik gamit ang sipit kung mayroon.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa rainbow trout?
Mataas ito sa bitamina B12: ang 100 g ay 2.8 µg. Pinagmumulan din ito ng selenium at bitamina D, na may 19 µg at 7.9 µg bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 16-395 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
