Alamin ang laman ng plato mo
Ensaldang patata
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 143 kcal —
- Protina 2.7 g 5%
- Carbohydrate 9.9 g 4%
- Taba 8.2 g 11%
- Saturated fat 1.4 g 7%
- Hibla 1.3 g 5%
- Sodium 529 mg 23%
- Cholesterol 68 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 32 µg 4%
- Bitamina C 10 mg 11%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.89 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.53 mg 11%
- Bitamina B6 0.14 mg 8%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 19 mg 1%
- Iron 0.65 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 52 mg 4%
- Potassium 254 mg 5%
- Zinc 0.31 mg 3%
- Copper 0.12 mg 13%
- Manganese 0.1 mg 4%
- Selenium 4.1 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 2.7 g | 9.9 g | 8.2 g |
| 1 bahagi | 250 g | 358 | 6.7 g | 25 g | 21 g |
| 2 bahagi | 500 g | 715 | 13 g | 49 g | 41 g |
| ½ bahagi | 125 g | 179 | 3.4 g | 12 g | 10 g |
| 3 bahagi | 750 g | 1073 | 20 g | 74 g | 62 g |
| 4 bahagi | 1000 g | 1430 | 27 g | 99 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 1.3 g | 4.9 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 4 g | 15 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 5.4 g | 20 g | 16 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salad ng patatasmay mayonesa, walang asin108 kcal / 100 g
- Potato saladna may French dressing111 kcal / 100 g
- Saladang patatasmay kulay-gatas147 kcal / 100 g
- Salad ng patatas na may itlog157 kcal / 100 g
- Patatasnilaga
- Russian salad110 kcal / 100 g
- Sopas na patatasmay asin45 kcal / 100 g
- Scalloped na patatasgawang-bahay na may mantikilya88 kcal / 100 g
- Paninda ng patatasgawa sa bahay268 kcal / 100 g
- Inihurnong patatas na may kesogawa sa bahay, na may mantikilya88 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Ensaldang patata
Paano pakuluan ang patatas para hindi madurog sa ensaldang patata?
Hiwain muna nang magkakapantay ang patatas, saka pakuluan sa tubig na may asin nang mga 10–15 minuto, hanggang madaling tusukin pero buo pa. Patuluin at palamigin bago ihalo sa dressing para hindi ito maging malabnaw.
Anong patatas ang pinakamainam gamitin sa ensaldang patata?
Pumili ng patatas na matigas at medyo waxy, dahil mas buo ang hiwa nito pagkatapos pakuluan. Mas madaling madurog ang malagkit o starchy na patatas, kaya mas bagay iyon kung gusto mo ng mas malambot at halos mashed na salad.
Paano itago ang ensaldang patata at gaano ito katagal?
Ilagay agad sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator at ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas 2 oras; kung mainit ang paligid, ibalik ito sa refrigerator nang mas maaga.
Anong ulam ang bagay ipares sa ensaldang patata?
Bagay ito sa inihaw o pritong karne, barbecue, at inihaw na isda; madalas din itong ihain bilang malamig na side dish sa handaan. Kung may mayo ang salad, mas magaan itong ipares sa ulam na hindi creamy.
Ano ang puwedeng ipalit sa mayonnaise sa ensaldang patata?
Gumamit ng plain yogurt o pinaghalong yogurt at kaunting mustasa para sa mas maasim at magaang na dressing. Maaari ring gumamit ng olive oil at suka, pero ibang estilo na ito at hindi magiging creamy tulad ng karaniwang ensaldang patata.
Mas mataas ba ang calories ng ensaldang patata kaysa Russian salad?
Mas mataas ang ensaldang patata: 143 kcal bawat 100 g, kumpara sa 110 kcal bawat 100 g ng Russian salad. Nag-iiba ang timpla ng mga recipe, kaya hindi awtomatikong pareho ang paghahambing sa bawat lutong bahay.
Ilang ensaldang patata ang karaniwang serving?
Mga 250 g ang isang karaniwang serving, katumbas ng 358 kcal at 1323 mg sodium. Dahil maalat na ang dressing sa maraming recipe, tikman muna bago dagdagan ng asin.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169269 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
