Alamin ang laman ng plato mo
Inihurnong patatas na may keso
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay, na may mantikilya
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 88 kcal —
- Protina 2.9 g 6%
- Carbohydrate 8.9 g 3%
- Taba 3.7 g 5%
- Saturated fat 2.3 g 11%
- Hibla 1.9 g 7%
- Sodium 335 mg 15%
- Cholesterol 12 mg 4%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5.4 µg 1%
- Bitamina C 10.6 mg 12%
- Bitamina D 0.38 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Pantothenic acid (B5) 0.51 mg 10%
- Bitamina B6 0.18 mg 10%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 57 mg 4%
- Iron 0.57 mg 3%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 63 mg 5%
- Potassium 378 mg 8%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Copper 0.16 mg 18%
- Manganese 0.17 mg 7%
- Selenium 1.6 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2.9 g | 8.9 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1.4 g | 4.4 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 4.3 g | 13 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 5.7 g | 18 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 7.2 g | 22 g | 9.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Scalloped na patatasgawang-bahay na may mantikilya88 kcal / 100 g
- Patatas gratingawa sa bahay, na may mantikilya134 kcal / 100 g
- Au gratin na patatasgawa sa bahay mula sa resipe na gumagamit ng mantikilya134 kcal / 100 g
- Gratin ng patatas128 kcal / 100 g
- Inihurnong patatasginawa na may keso at/o krema173 kcal / 100 g
- Gratin na gulaygawa sa bahay107 kcal / 100 g
- Patatasmay ham, kulay-gatas at keso, gratinado201 kcal / 100 g
- Lutong patatas sa ovenginawa gamit ang halu-halong gulay at krema at/o keso152 kcal / 100 g
- Ensaldang patatagawa sa bahay143 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Inihurnong patatas na may keso
Paano hiwain at i-layer ang patatas para pantay ang luto?
Hiwain nang maninipis at magkakapantay, mga 3–5 mm ang kapal, para sabay lumambot. Ayusin nang magkakapatong sa baking dish at buhusan ng cream o gatas na may keso at pampalasa.
Gaano katagal i-bake ang inihurnong patatas na may keso?
Takpan at i-bake sa 180 °C nang mga 45–60 minuto, hanggang madaling tusukin ng kutsilyo ang patatas. Alisin ang takip sa huling 10–15 minuto para magkulay-ginto ang ibabaw.
Paano maiiwasang matuyo o maghiwa-hiwalay ang sauce?
Takpan ang dish habang unang iniihurno para manatiling mamasa-masa ang patatas. Haluin muna ang keso sa maligamgam na cream o gatas, at huwag hayaang kumulo nang malakas ang sauce bago ibuhos.
Ano ang masarap ihain kasama ng inihurnong patatas na may keso?
Bagay ito sa inihaw o pritong manok, isda, at berdeng salad na may maasim na dressing. Maaari rin itong ihain bilang side dish sa ham o roast meat.
Paano itago at initin muli ang natirang inihurnong patatas na may keso?
Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin sa 175 °C hanggang mainit pati gitna, takpan muna para hindi matuyo.
Ano ang puwedeng ipalit sa cream sa pagluluto nito?
Gumamit ng gatas na hinaluan ng kaunting harina o cornstarch para kumapit ang sauce sa patatas. Para mas malinamnam, haluan ng keso; hindi kailangang pakuluin nang matagal ang timpla.
Ano ang kaibahan nito sa patatas gratin?
Magkalapit ang dalawang putahe: manipis na hiwa ng patatas na niluluto sa oven na may sauce, at kadalasan ay may keso. Mas kapansin-pansin ang ginintuang keso sa ibabaw ng patatas gratin; nag-iiba ang tawag at paraan ng paghahanda ayon sa recipe.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 2170 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
