Alamin ang laman ng plato mo
Puti mullet
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 92 kcal —
- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 40 mg 2%
- Cholesterol 41 mg 14%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 51 µg 6%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 1.2 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.75 mg 15%
- Bitamina B6 0.2 mg 12%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 2 µg 83%
Mga mineral
- Calcium 70 mg 5%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 30 mg 7%
- Phosphorus 210 mg 17%
- Potassium 380 mg 8%
- Zinc 0.75 mg 7%
- Copper 0.2 mg 22%
- Manganese 0.6 mg 26%
- Selenium 12.6 µg 23%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 17 g | 0 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 8.4 g | 0 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 25 g | 0 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 34 g | 0 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 42 g | 0 g | 5.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Striped mullethilaw117 kcal / 100 g
- Mullethilaw118 kcal / 100 g
- Grey mulletlamang-lات, hilaw115 kcal / 100 g
- Mugilhilaw128 kcal / 100 g
- Abuhing mullethilaw108 kcal / 100 g
- Puting isdahilaw134 kcal / 100 g
- Pitle ng banaktubig-alat, sariwa150 kcal / 100 g
- Puting sucker fishhilaw92 kcal / 100 g
- Salmonetehilaw158 kcal / 100 g
- Red mulletlamang ang laman, hilaw109 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puti mullet
Paano pinakamasarap lutuin ang puti mullet?
Patuyuin muna ang balat at timplahan ng asin; iprito sa kaunting mantika sa katamtamang init nang 3–4 minuto bawat panig, depende sa kapal. Luto na ito kapag hindi na malinaw ang laman at madaling maghiwa-hiwalay sa tinidor.
Paano malalaman kung sariwa ang puti mullet?
Piliin ang isdang may banayad na amoy-dagat, malinaw at bahagyang nakaumbok na mga mata, at laman na bumabalik ang hugis kapag marahang pinisil. Iwasan ang malagkit na balat o matapang na amoy-amonya.
Paano itago ang puti mullet para hindi agad mapanis?
Ilagay agad sa refrigerator sa temperaturang 4 °C o mas mababa at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa ibabaw ng mesa.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa puti mullet?
Masarap itong inihaw o pinirito, at puwede ring ilagay sa sinigang o paksiw na may suka, luya at paminta. Bagay rito ang sawsawang calamansi o suka na may sibuyas at sili.
Ano ang puwedeng ipalit sa puti mullet sa isang recipe?
Para sa pagprito o pag-ihaw, gumamit ng ibang maliit o katamtamang isdang may matibay na laman, gaya ng tilapia o hasa-hasa; bantayan ang oras dahil nagkakaiba ang kapal. Para sa sinigang, piliin ang isdang hindi madaling madurog sa sabaw.
Mas mataas ba sa protina ang puti mullet o striped mullet?
Mas mataas ang striped mullet: mayroon itong 19.4 g na protina sa bawat 100 g, kumpara sa 17 g sa puti mullet.
May makabuluhang dami ba ng bitamina B12 ang puti mullet?
Oo. Ang 100 g na bahagi ay may 2 µg na bitamina B12.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang puti mullet?
Huwag kainin nang hilaw maliban kung isdang sadyang inihanda para sa hilaw na pagkain at napangasiwaan laban sa mga parasito. Pinakaligtas itong lutuin hanggang maging malabo ang laman at madaling maghiwa-hiwalay.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 3072 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
