Alamin ang laman ng plato mo

Pancake na buttermilk

Calories at mga nutrisyon

inianda mula sa resipe

227

calorieskcal bawat 100 g

Protina6.8 g

Carbs29 g

Taba9.3 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 227 kcal —
Protina 6.8 g 14%
Carbohydrate 29 g 10%
Taba 9.3 g 12%
Saturated fat 1.8 g 9%
Sodium 522 mg 23%
Cholesterol 58 mg 19%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 30 µg 3%
Bitamina C 0.4 mg 0%
Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
Niacin (B3) 1.6 mg 10%
Pantothenic acid (B5) 0.41 mg 8%
Bitamina B6 0.05 mg 3%
Folate (B9) 38 µg 10%
Bitamina B12 0.18 µg 8%

Mga mineral

Calcium 157 mg 12%
Iron 1.7 mg 9%
Magnesium 15 mg 4%
Phosphorus 139 mg 11%
Potassium 145 mg 3%
Zinc 0.62 mg 6%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.2 mg 9%
Selenium 15.1 µg 27%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	227	6.8 g	29 g	9.3 g
1 bahagi	28.4 g	64	1.9 g	8.1 g	2.6 g
2 bahagi	56.7 g	129	3.9 g	16 g	5.3 g
½ bahagi	14.2 g	32	1 g	4.1 g	1.3 g
3 bahagi	85.1 g	193	5.8 g	24 g	7.9 g
4 bahagi	113.4 g	257	7.7 g	33 g	11 g
50 g	50 g	114	3.4 g	14 g	4.7 g
150 g	150 g	341	10 g	43 g	14 g
200 g	200 g	454	14 g	57 g	19 g
250 g	250 g	568	17 g	72 g	23 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Pancake na buttermilk

Paano maging malambot at makapal ang pancake na buttermilk?

Haluin lang ang basang sangkap sa tuyo hanggang mawala ang malalaking bahid ng harina; ayos lang ang maliliit na buo-buo. Pahingahin ang masa nang 5–10 minuto para lumapot, at huwag itong ihalo uli bago isandok.

Kailan dapat baligtarin ang pancake na buttermilk sa kawali?

Kapag may mga bula nang lumilitaw sa ibabaw at nagsisimula nang matuyo ang gilid, mga 2–3 minuto sa katamtamang init, baligtarin ito. Lutuin pa ang kabilang panig nang 1–2 minuto; hinaan ang apoy kung mabilis mangitim ang ilalim.

Paano malalaman kung luto na ang pancake na buttermilk sa loob?

Dapat tuyo at hindi na masa ang gitna kapag tinusok ng palito, at dapat bahagyang bumabalik ang ibabaw kapag marahang pinisil. Kung mapula na ang labas pero hilaw pa ang gitna, hinaan ang apoy at lutuin pa nang kaunti.

Ano ang masarap ipares sa pancake na buttermilk?

Karaniwan itong sinasabayan ng mantikilya at maple syrup; masarap din ang sariwang prutas, yogurt, o pritong itlog at bacon. Kung gusto mo ng maalat at matamis na kombinasyon, lagyan ng kaunting bacon at syrup.

Puwede bang palitan ng gatas na may suka ang buttermilk sa pancake?

Puwede: haluan ang gatas ng isang kutsarang suka o lemon juice kada 250 ml, saka pahingahin nang 5–10 minuto hanggang bahagyang lumapot. Gamitin ito sa parehong dami ng buttermilk na hinihingi ng recipe.

Paano itago ang natirang pancake na buttermilk?

Palamigin muna, saka ilagay sa nakasarang lalagyan sa refrigerator at kainin sa loob ng 3–4 na araw. Para hindi magdikit, lagyan ng baking paper ang pagitan ng mga pancake; iinit muli sa toaster o kawali.

Ano ang kaibahan ng pancake na buttermilk at payak na pancake?

Mas maasim nang bahagya ang buttermilk pancake at karaniwang malambot at mahimulmol dahil tumutugon ang asim nito sa baking soda o baking powder. Magkalapit ang enerhiya ng mga ito: 227 kcal sa buttermilk pancake at 227 kcal sa payak na pancake bawat 100 g.

Mas mataas ba sa protina ang pancake na buttermilk o pancake na blueberry?

Bahagyang mas mataas ang buttermilk pancake: 6.8 g bawat 100 g, kumpara sa 6.1 g sa pancake na blueberry. Hindi ito malaking agwat, kaya mas mahalaga sa pagpili ang lasa at mga toppings na idaragdag mo.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 175047 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla