Alamin ang laman ng plato mo
Tinapay na pumpernickel
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 250 kcal —
- Protina 8.7 g 17%
- Carbohydrate 41 g 15%
- Taba 3.1 g 4%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 6.5 g 23%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 596 mg 26%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.42 mg 3%
- Bitamina K 0.8 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.33 mg 27%
- Riboflavin (B2) 0.31 mg 23%
- Niacin (B3) 3.1 mg 19%
- Pantothenic acid (B5) 0.4 mg 8%
- Bitamina B6 0.13 mg 7%
- Folate (B9) 93 µg 23%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 14.6 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 68 mg 5%
- Iron 2.9 mg 16%
- Magnesium 54 mg 13%
- Phosphorus 178 mg 14%
- Potassium 208 mg 4%
- Zinc 1.5 mg 13%
- Copper 0.29 mg 32%
- Manganese 1.3 mg 57%
- Selenium 24.5 µg 45%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8.7 g | 41 g | 3.1 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 71 | 2.5 g | 12 g | 0.9 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 142 | 4.9 g | 23 g | 1.8 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 35 | 1.2 g | 5.8 g | 0.4 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 213 | 7.4 g | 35 g | 2.6 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 284 | 9.9 g | 47 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4.4 g | 21 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 13 g | 62 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 82 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 22 g | 103 g | 7.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tinapay na pumpernickel na ryesobrang magaspang, ginawang industriyal204 kcal / 100 g
- Pumpernickel rollpumpernickel276 kcal / 100 g
- Tinapay na rye259 kcal / 100 g
- Rye bread dark pumpernickel184 kcal / 100 g
- Rye melba toast krakerkasama ang pumpernickel389 kcal / 100 g
- Tinapay na wholemeal na rye193 kcal / 100 g
- Malutong na tinapay na rye366 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Tinapay na pumpernickel
Ano ang kaibahan ng tinapay na pumpernickel sa karaniwang tinapay na rye?
Karaniwang mas siksik, maitim at bahagyang matamis ang pumpernickel; madalas itong gawin sa rye at dahan-dahang i-bake. Mas magaan ang maraming tinapay na rye, bagaman nag-iiba ang sangkap at paraan ng paggawa.
Paano pinakamasarap ihain ang tinapay na pumpernickel?
Subukan itong gawing open-faced sandwich na may cream cheese at pinausukang salmon, o may keso at hiniwang pipino. Bagay din dito ang hamon, mustasa, itlog na nilaga o pâté; manipis na hiwa lang ang kailangan dahil siksik ito.
Dapat bang i-toast ang tinapay na pumpernickel?
Masarap ito nang hindi tine-toast, pero puwede mo itong painitin sa toaster o kawali hanggang bahagyang malutong ang gilid. Bantayan habang iniinit dahil mabilis matuyo ang maninipis na hiwa.
Paano mag-imbak ng tinapay na pumpernickel para hindi madaling matuyo o magkaroon ng amag?
Itago ang hiwa-hiwang tinapay sa saradong lalagyan sa malamig at tuyong lugar, at kainin sa loob ng ilang araw. Para mas matagal, balutin nang maayos at i-freeze; painitin o i-toast ang hiwa mula sa freezer kapag kakainin.
Ano ang puwedeng ipalit sa tinapay na pumpernickel?
Puwede ang tinapay na rye o wholemeal na rye kung gusto mo ng siksik at medyo maasim na lasa. Kung wala ang mga ito, gumamit ng wholemeal bread; mas magaan ang tekstura at mas banayad ang lasa nito.
Gaano karaming tinapay na pumpernickel ang karaniwang kinakain sa isang serving?
Isang karaniwang hiwa na humigit-kumulang 26 g ang praktikal na serving; may 1.7 g na fibre at 65 kcal ito. Dahil siksik ang tinapay, sapat na ito para sa maliit na open-faced sandwich o meryenda.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174918 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
