Alamin ang laman ng plato mo
Molasses cookies
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 430 kcal —
- Protina 5.6 g 11%
- Carbohydrate 73 g 26%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 3.2 g 16%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 18 g —
- Sodium 459 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.11 mg 1%
- Bitamina K 5.5 µg 5%
- Thiamin (B1) 0.36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantothenic acid (B5) 0.41 mg 8%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 89 µg 22%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 8.4 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 74 mg 6%
- Iron 6.4 mg 36%
- Magnesium 52 mg 12%
- Phosphorus 95 mg 8%
- Potassium 346 mg 7%
- Zinc 0.45 mg 4%
- Copper 0.37 mg 41%
- Manganese 1.3 mg 55%
- Selenium 5.6 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 5.6 g | 73 g | 13 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 122 | 1.6 g | 21 g | 3.6 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 244 | 3.2 g | 41 g | 7.3 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 61 | 0.8 g | 10 g | 1.8 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 366 | 4.8 g | 62 g | 11 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 488 | 6.4 g | 83 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 2.8 g | 36 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 8.4 g | 109 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 11 g | 146 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 14 g | 182 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Molasses cookies
Ano ang molasses cookies?
Malalambot o malutong na cookies ito na pinatamis at pinasarap gamit ang molasses, karaniwang may luya, kanela at iba pang pampalasa. Mas maitim at mas malalim ang lasa nito kaysa sa karaniwang sugar cookie.
Paano maghurno ng molasses cookies para maging malambot at chewy?
Palamigin muna sa refrigerator ang masa nang mga 30 minuto para hindi kumalat nang sobra. I-hurno sa 175 °C nang mga 8–10 minuto; alisin kapag tuyo na ang gilid pero malambot pa ang gitna, dahil titigas pa ito habang lumalamig.
Paano itinatago ang molasses cookies para hindi madaling tumigas?
Ilagay sa sisidlang mahigpit ang takip kapag ganap nang lumamig, at panatilihin sa temperatura ng kuwarto nang mga isang linggo. Para sa mas matagal na imbakan, i-freeze nang magkakahiwalay o sa saradong supot nang hanggang mga tatlong buwan.
Ano ang masarap ipares sa molasses cookies?
Bagay ang matapang na kape, itim na tsaa o mainit na gatas, dahil sumasabay ang pait o lambot ng inumin sa maanghang-tamis ng cookies. Maaari ring durugin at gawing crust para sa cheesecake o pie.
Ano ang puwedeng ipalit sa molasses sa paggawa ng molasses cookies?
Pinakamalapit ang dark treacle; maaari ring gumamit ng dark corn syrup, pero magiging mas banayad ang lasa at hindi kasing lalim ng kulay. Iwasan ang blackstrap molasses bilang tuwirang pamalit dahil mas mapait at mas matapang ito.
Ano ang kaibahan ng molasses cookies at ginger snaps?
Mas madalas na malambot at chewy ang molasses cookies, samantalang manipis at malutong ang ginger snaps. Mas mababa nang kaunti ang enerhiya ng ginger snaps—416 kcal bawat 100 g, kumpara sa 430 kcal sa molasses cookies.
Maaari bang kainin nang hilaw ang masa ng molasses cookies?
Huwag kainin nang hilaw: maaaring may mikrobyo ang hilaw na harina at itlog. I-bake ang cookies hanggang maluto ang masa; kung gusto mong tikman ang hilaw na masa, gumamit lamang ng recipe na sadyang ginawa para ligtas kainin nang hindi niluluto.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa molasses cookies?
Mayaman ito sa iron: ang isang 30 g na cookie ay may 1.9 mg. Gayunman, matamis na baked treat pa rin ito, kaya mas mainam na ituring itong panghimagas o meryenda.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172724 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
