Alamin ang laman ng plato mo
Melasses
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 290 kcal —
- Protina 0 g 0%
- Carbohydrate 75 g 27%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 75 g —
- Sodium 37 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0.93 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.8 mg 16%
- Bitamina B6 0.67 mg 39%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 13.3 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 205 mg 16%
- Iron 4.7 mg 26%
- Magnesium 242 mg 58%
- Phosphorus 31 mg 2%
- Potassium 1464 mg 31%
- Zinc 0.29 mg 3%
- Copper 0.49 mg 54%
- Manganese 1.5 mg 67%
- Selenium 17.8 µg 32%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 0 g | 75 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 337 g | 977 | 0 g | 252 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 674 g | 1955 | 0 g | 504 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 168.5 g | 489 | 0 g | 126 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 1011 g | 2932 | 0 g | 756 g | 1 g |
| 4 bahagi | 1348 g | 3909 | 0 g | 1007 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 0 g | 37 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 0 g | 112 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 0 g | 150 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 0 g | 187 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Melasses
Ano ang melasses at paano ito ginagawa?
Ang melasses ay makapal at maitim na syrup na naiiwan matapos pakuluan at kunin ang asukal mula sa katas ng tubo. Mas matapang at bahagyang mapait ang lasa nito kaysa sa karaniwang syrup ng tubo.
Paano gamitin ang melasses sa pagluluto at baking?
Ihalo ito sa batter o masa para sa gingerbread, cookies at cake, o idagdag sa sauce para sa baked beans at barbecue. Malapot ito, kaya painitin sandali ang kutsara o sukatang tasa sa maligamgam na tubig para mas madaling ibuhos.
Puwede bang ipalit ang melasses sa honey o maple syrup?
Puwede sa maraming recipe, pero mas maitim, mas malapot at mas malasa ang melasses, kaya kapansin-pansin ang pagbabago sa lasa at kulay. Sa baking, gamitin itong kapalit nang paunti-unti at sundin ang dami sa recipe kung may espesipikong tagubilin.
Paano itago ang melasses kapag nabuksan na?
Isara nang mahigpit ang takip at itago sa malamig at tuyong aparador, malayo sa init at singaw ng kalan. Punasan ang gilid ng garapon bago isara para hindi dumikit at tumigas ang syrup doon.
Ano ang kaibahan ng melasses at blackstrap molasses?
Ang blackstrap molasses ay nagmumula sa mas huling pagpapakulo ng katas ng tubo kaya mas maitim, mas malapot at mas mapait. Mas mataas ang iron nito—17.5 mg kada 100 g, kumpara sa 4.7 mg sa melasses.
Gaano karaming melasses ang karaniwang ginagamit sa isang serving?
Ang isang kutsara, mga 20 g, ay sapat na dami para patamisin ang lugaw, oatmeal o sauce; matapang ang lasa nito kaya puwedeng magsimula sa mas kaunti. Ang isang kutsarang melasses ay 58 kcal.
Anong lasa ang naidaragdag ng melasses sa pagkain?
Nagbibigay ito ng malalim na lasa ng karamelo na may bahagyang pait at amoy ng tubo. Bagay ito sa mainit na oatmeal, marinade, baked beans at mga pampalasa gaya ng luya, kanela at clove.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168820 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
