Alamin ang laman ng plato mo

Plain o buttermilk biscuit

Calories at mga nutrisyon

prepared from recipe

353

calorieskcal bawat 100 g

Protina7 g

Carbs43 g

Taba16 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 353 kcal —
Protina 7 g 14%
Carbohydrate 43 g 16%
Taba 16 g 21%
Saturated fat 4.3 g 22%
Hibla 1.5 g 5%
Asukal 2.2 g —
Sodium 580 mg 25%
Cholesterol 3 mg 1%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina C 0.2 mg 0%
Thiamin (B1) 0.36 mg 30%
Riboflavin (B2) 0.31 mg 24%
Niacin (B3) 2.9 mg 18%
Pantothenic acid (B5) 0.29 mg 6%
Bitamina B6 0.04 mg 2%
Folate (B9) 61 µg 15%
Bitamina B12 0.08 µg 3%

Mga mineral

Calcium 235 mg 18%
Iron 2.9 mg 16%
Magnesium 18 mg 4%
Phosphorus 164 mg 13%
Potassium 121 mg 3%
Zinc 0.54 mg 5%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.38 mg 16%
Selenium 19.5 µg 35%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	353	7 g	43 g	16 g
1 bahagi	28.4 g	100	2 g	12 g	4.6 g
2 bahagi	56.7 g	200	4 g	24 g	9.2 g
½ bahagi	14.2 g	50	1 g	6.1 g	2.3 g
3 bahagi	85.1 g	300	6 g	37 g	14 g
4 bahagi	113.4 g	400	7.9 g	49 g	19 g
50 g	50 g	177	3.5 g	22 g	8.2 g
150 g	150 g	530	11 g	65 g	25 g
200 g	200 g	706	14 g	86 g	33 g
250 g	250 g	883	18 g	108 g	41 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Plain o buttermilk biscuit

Ano ang plain o buttermilk biscuit—kapareho ba ito ng biskwit na pangmeryenda?

Hindi. Ito ay malambot at patong-patong na tinapay na mabilis gawin gamit ang harina at baking powder; ang biskwit na pangmeryenda ay karaniwang manipis at malutong. Sa bersiyong buttermilk, maasim nang bahagya ang gatas na sangkap.

Paano mag-bake ng buttermilk biscuit na malambot at patong-patong?

Panatilihing malamig ang butter at buttermilk, at huwag masyadong masahin ang masa. Tiklupin ito nang ilang ulit, gupitin nang tuwid nang hindi pinipilipit ang pamutol, saka i-bake sa 220 °C nang mga 12–15 minuto hanggang mamula-ginto.

Wala akong buttermilk—ano ang puwedeng ipalit sa paggawa ng biscuit?

Paghaluin ang 240 ml na gatas at 1 kutsarang lemon juice o suka, at ipahinga nang 5–10 minuto bago gamitin. Magbibigay ito ng asim na kahawig ng buttermilk, bagaman maaaring bahagyang mag-iba ang lambot at lasa.

Ano ang masarap ipares sa plain o buttermilk biscuit?

Ihain itong mainit kasama ng gravy at pritong manok, o lagyan ng butter, honey, o jam. Sa Southern-style na pagkain, karaniwan ding hinahati at pinupuno ito ng sausage at gravy.

Paano itago ang natirang biscuit para hindi agad tumigas?

Palamigin muna, saka ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip; pinakamasarap kainin sa loob ng dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang paisa-isa at i-freeze; painitin ang natunaw na biscuit sa 175 °C nang mga 5–8 minuto.

May gluten ba at puwede bang kainin ng may allergy sa gatas ang buttermilk biscuit?

Karaniwang may harina ng trigo ito, kaya may gluten, at may buttermilk o butter din kaya maaaring may sangkap na gatas. Tingnan ang listahan ng sangkap kung binili na; hindi awtomatikong ligtas na pamalit ang gatas na walang lactose para sa allergy sa protina ng gatas.

Ilang biscuit ang karaniwang isang serving?

Ang isang katamtamang biscuit na mga 60 g ay isang makatwirang serving; katumbas ito ng 212 kcal. Malaki ang pagkakaiba ng laki, kaya tandaan na ang malaki at pang-restawran na biscuit ay maaaring tumimbang nang halos 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172670 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla