Alamin ang laman ng plato mo

Baking soda

Calories at mga nutrisyon

mga ahente ng pagpapatubo, sodium bicarbonate

calorieskcal bawat 100 g

Protina0 g

Carbs0 g

Taba0 g

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 0 kcal —
Protina 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 0 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 27360 mg 1190%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothenic acid (B5) 0 mg 0%
Bitamina B6 0 mg 0%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 0 mg 0%

Mga mineral

Calcium 0 mg 0%
Iron 0 mg 0%
Magnesium 0 mg 0%
Phosphorus 0 mg 0%
Potassium 0 mg 0%
Zinc 0 mg 0%
Copper 0 mg 0%
Manganese 0 mg 0%
Selenium 0.2 µg 0%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 bahagi	4.6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 bahagi	9.2 g	0	0 g	0 g	0 g
½ bahagi	2.3 g	0	0 g	0 g	0 g
3 bahagi	13.8 g	0	0 g	0 g	0 g
4 bahagi	18.4 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Baking soda

Paano gamitin ang baking soda para umalsa ang cake o tinapay?

Kailangan nito ng maasim na sangkap gaya ng suka, lemon juice, yogurt o buttermilk para makagawa ng gas na magpapalsa sa masa. Ihalo ito sa tuyong sangkap, at ihurno agad matapos ihalo sa basang sangkap para hindi makatakas ang gas.

Ano ang puwedeng ipalit sa baking soda?

Puwede ang baking powder, pero mas marami ang kailangan: karaniwang tatlong beses ng dami ng baking soda na nasa recipe. Bawasan o alisin ang ibang maasim na sangkap kung kailangan, dahil may asido na rin ang baking powder.

Pareho ba ang baking soda at baking powder?

Hindi. Purong sodium bikarbonate ang baking soda at kailangan nito ng asido sa recipe; ang baking powder ay may kasamang asido kaya nakapagpapalsa ito kapag nabasa at nainitan.

Paano malalaman kung aktibo pa ang baking soda?

Ihalo ang kaunting baking soda sa suka o lemon juice; dapat bumula agad. Kung halos walang bula, palitan ito, dahil maaaring hindi na nito mapalsa nang maayos ang masa.

Paano itago ang baking soda?

Itago ito sa lalagyang mahigpit ang takip, sa tuyong lugar at malayo sa singaw ng kalan. Madaling sumipsip ng amoy, kaya huwag iwanang bukas o itabi sa pagkaing mabango.

Ano ang mangyayari kung naparami ang baking soda sa recipe?

Maaaring magkaroon ng mapait o parang sabon na lasa at maging sobrang kayumanggi ang inihurnong pagkain. Sukatin ito nang patag na kutsarita at sundin ang dami ng maasim na sangkap sa recipe.

Mataas ba sa sodium ang baking soda?

Oo. Kahit maliit ang karaniwang sukat na isang kutsarita, may 1259 mg itong sodium; sangkap ito para sa pagluluto, hindi pampalasa na dapat sandamakmak ang idagdag.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 175040 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla