Alamin ang laman ng plato mo
Masa filo
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 299 kcal —
- Protina 7.1 g 14%
- Carbohydrate 51 g 18%
- Taba 6 g 8%
- Saturated fat 1.5 g 7%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 483 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.08 mg 1%
- Bitamina K 2.5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niacin (B3) 4.1 mg 25%
- Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Folate (B9) 88 µg 22%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 6.9 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 3.2 mg 18%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 75 mg 6%
- Potassium 74 mg 2%
- Zinc 0.49 mg 4%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.48 mg 21%
- Selenium 23.3 µg 42%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 7.1 g | 51 g | 6 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 85 | 2 g | 14 g | 1.7 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 170 | 4 g | 29 g | 3.4 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 42 | 1 g | 7.2 g | 0.9 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 254 | 6 g | 43 g | 5.1 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 339 | 8.1 g | 58 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 3.6 g | 25 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 11 g | 76 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 14 g | 101 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 18 g | 127 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Masa filo
Paano gamitin ang masa filo nang hindi natutuyo at nagiging marupok?
Takpan ang hindi ginagamit na mga sheet ng malinis at bahagyang mamasa-masang tuwalya habang naghahanda. Pahiran ng tunaw na butter o mantika ang bawat sheet bago patung-patungin; mabilis itong matuyo kapag naiwan sa hangin.
Gaano katagal at sa anong init i-bake ang masa filo?
Karaniwang i-bake sa 180–200 °C hanggang maging golden at malutong, mga 20–40 minuto depende sa kapal ng laman at laki ng pie. Takpan nang maluwag ng foil kung mabilis mangitim ang ibabaw bago maluto ang laman.
Paano i-defrost ang masa filo?
Ilipat ito mula freezer sa refrigerator at iwan nang magdamag, habang nakaselyo pa sa balot para hindi pamahayan ng kondensasyon ang mga sheet. Huwag paghiwa-hiwalayin habang nagyeyelo dahil madaling mabasag.
Paano mag-imbak ng natirang masa filo?
Ibalot nang mahigpit ang hindi nagamit na masa at ilagay sa refrigerator; gamitin sa loob ng ilang araw o i-freeze muli kung hindi pa ito natunaw nang matagal. Takpan ang mga natirang sheet habang nagluluto para hindi matuyo.
Anong mga putahe ang ginagawa gamit ang masa filo?
Gamit ito sa spanakopita na may spinach at keso, baklava na may mani at syrup, at mga pie o parcel na may malinamnam na palaman. Para sa mas malutong na resulta, pahiran ng butter ang mga patong bago i-bake.
Ano ang puwedeng ipalit sa masa filo?
Para sa malutong na patong, gumamit ng puff pastry o manipis na spring-roll wrapper, pero mag-iiba ang tekstura at oras ng pagluluto. Hindi direktang kapalit ang makapal na pie dough; igulong ito nang manipis kung iyon lang ang mayroon.
Ano ang pinagkaiba ng masa filo at puff pastry?
Napakanipis ng masa filo at nagiging magkakahiwalay na malutong na patong kapag nilagyan ng butter o mantika. Mas makapal at may taba sa pagitan ng mga patong ang puff pastry, kaya umaalsa at nagiging magaang ang gitna kapag na-bake.
May gluten ba ang masa filo?
Karaniwang gawa ito sa harina ng trigo, kaya may gluten. Kung umiiwas ka sa gluten dahil sa allergy o iba pang dahilan, huwag ipagpalagay na ligtas ito maliban kung tahasang gluten-free ang produktong binili mo.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172791 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
