Alamin ang laman ng plato mo
Pasta ng filo
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 285 kcal —
- Protina 8 g 16%
- Carbohydrate 58 g 21%
- Taba 1.9 g 2%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 2 g 7%
- Asukal 3 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 8 g | 58 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 4 g | 29 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 87 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 116 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 145 g | 4.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pasta ng filo
Paano gamitin ang pasta ng filo para hindi ito madaling mapunit?
I-thaw ito nang magdamag sa refrigerator, saka hayaang umabot sa room temperature bago buksan. Takpan ang mga hindi ginagamit na sheet ng malinis at bahagyang mamasa-masang tuwalya; patuyuin agad ang mga gilid kung mabasa.
Kailangan bang pahiran ng mantikilya ang bawat sheet ng pasta ng filo?
Para sa malutong at magkakapatong na mga layer, pahiran nang manipis ng tinunaw na mantikilya o mantika ang bawat sheet. Huwag sosobrahan para hindi maging mamantika o mabigat ang pastry.
Anong temperatura at gaano katagal i-bake ang pasta ng filo?
Karaniwang bina-bake ito sa 180–200 °C hanggang maging golden brown at malutong, madalas sa loob ng 20–40 minuto. Nag-iiba ang oras ayon sa kapal at laman ng putahe, kaya sundin ang oras para sa mismong recipe.
Anong mga putahe ang gumagamit ng pasta ng filo?
Ginagamit ito sa baklava na may mani at syrup, at sa spanakopita na may spinach at keso. Puwede rin itong gawing malutong na balot para sa gulay, karne o keso.
Paano itago ang natirang pasta ng filo?
Ibalik ang hindi nagamit na sheet sa balot nito, alisin ang sobrang hangin at isara nang mahigpit; itago sa refrigerator at gamitin ayon sa petsa sa pakete. Para sa mas matagal na imbakan, i-freeze ito nang nakabalot at i-thaw sa refrigerator bago gamitin.
Puwede bang ipalit ang puff pastry sa pasta ng filo?
Puwede, pero magkaiba ang resulta: ang filo ay manipis at nagiging malutong na magkakapatong na layer kapag pinahiran ng mantikilya, samantalang ang puff pastry ay mas makapal, mas malambot sa loob at kusang umaalsa habang bina-bake.
Mas mataas ba sa protina ang pasta ng filo o puff pastry?
Mas mataas ang pasta ng filo, na may 8 g ng protina bawat 100 g, kumpara sa 5.3 g sa puff pastry.
Pinagmulan: mvt 10.132 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
