Alamin ang laman ng plato mo
Pagkaing-dagat
Calories at mga nutrisyon
luto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 112 kcal —
- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 4.6 g 2%
- Taba 2.9 g 4%
- Saturated fat 0.6 g 3%
- Hibla 0.1 g 0%
- Asukal 0.6 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 17 g | 4.6 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 8.5 g | 2.3 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 25 g | 6.9 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 34 g | 9.2 g | 5.8 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 42 g | 12 g | 7.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hiponnilaga77 kcal / 100 g
- Pugitaniluto77 kcal / 100 g
- Tahongniluto105 kcal / 100 g
- Alimangopinakuluan129 kcal / 100 g
- Talabaniluto76 kcal / 100 g
- Kabibiniluto105 kcal / 100 g
- Halo-halong lamang-dagatniluto, para gamitin sa mga halu-halong putahe107 kcal / 100 g
- Pusitniluto98 kcal / 100 g
- Damong-dagatniluto54 kcal / 100 g
- Lobsterpinakuluan90 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pagkaing-dagat
Ano ang kasama sa pagkaing-dagat?
Malawak na tawag ito sa mga pagkaing mula sa dagat, gaya ng isda, hipon, alimango, pusit, tahong, talaba at kabibi. Hindi iisa ang lasa o paraan ng pagluluto ng mga ito.
Paano magluto ng halo-halong pagkaing-dagat nang hindi tumitigas?
Pakuluan muna ang sabaw o sarsa, saka ilagay ang mga sangkap ayon sa bilis maluto: alimango at mas malalaking piraso muna, at hipon, pusit at tahong sa huling ilang minuto. Alisin sa apoy kapag maluto na; mabilis tumigas ang pusit at hipon kapag sumobra ang luto.
Paano malalaman kung sariwa ang pagkaing-dagat?
Pumili ng isdang malinaw ang mata at matibay ang laman, at shellfish na sarado ang talukap o nagsasara kapag tinapik. Dapat banayad ang amoy-dagat, hindi maasim o matapang; iwasan ang malansa at malagkit na laman.
Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw na pagkaing-dagat sa refrigerator?
Ilagay ito sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator, nakaselyo at nakapatong sa lalagyang sasalo sa tagas, at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi mo ito mailuluto agad, i-freeze habang sariwa pa.
Anong mga putahe ang karaniwang nilalagyan ng pagkaing-dagat?
Masarap ito sa sinigang, kare-kare, pancit at paella; puwede ring ihawin o igisa sa bawang. Sa halo-halong putahe, idagdag ang mga sangkap ayon sa bilis ng pagluluto para hindi maging goma ang pusit o sobrang lambot ang hipon.
Ano ang puwedeng ipalit sa hipon sa putahe?
Pusit, tahong o laman ng alimango ang puwedeng ipalit, pero mag-iiba ang lasa at oras ng pagluluto. Mas mabilis maluto ang pusit at hipon kaysa alimango, kaya ilagay ang mga ito sa hulihan.
Mas mataas ba sa protina ang pagkaing-dagat kaysa pusit?
Bahagyang mas mataas ang pusit: may 20.9 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 17 g sa pagkaing-dagat.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang pagkaing-dagat?
Mas ligtas itong kainin kapag luto, dahil maaaring may mikrobyong hindi nakikita o naaamoy. Kung kakain ng hilaw na talaba o ibang lamang-dagat, pumili lamang ng produktong nilalayong kainin nang hilaw at panatilihing malamig hanggang ihain.
Pinagmulan: NEVO (Netherlands) 5266 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
