Alamin ang laman ng plato mo
tahong-dagat ng pasipiko
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 81 kcal —
- Protina 9.5 g 19%
- Carbohydrate 5 g 2%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 3%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 106 mg 5%
- Cholesterol 50 mg 17%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 81 µg 9%
- Bitamina C 8 mg 9%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.5 mg 10%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Bitamina B12 16 µg 667%
Mga mineral
- Calcium 8 mg 1%
- Iron 5.1 mg 28%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphorus 162 mg 13%
- Potassium 168 mg 4%
- Zinc 16.6 mg 151%
- Copper 1.6 mg 175%
- Manganese 0.64 mg 28%
- Selenium 77 µg 140%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 9.5 g | 5 g | 2.3 g |
| 1 bahagi | 50 g | 41 | 4.7 g | 2.5 g | 1.2 g |
| 2 bahagi | 100 g | 81 | 9.5 g | 5 g | 2.3 g |
| ½ bahagi | 25 g | 20 | 2.4 g | 1.2 g | 0.6 g |
| 3 bahagi | 150 g | 122 | 14 g | 7.4 g | 3.5 g |
| 4 bahagi | 200 g | 162 | 19 g | 9.9 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 24 g | 12 g | 5.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Silangang talabaligaw, hilaw51 kcal / 100 g
- Talabahilaw62 kcal / 100 g
- Pacific codniluto84 kcal / 100 g
- European oysterhilaw54 kcal / 100 g
- Pacific herringhilaw195 kcal / 100 g
- Talabang Europeopinalaki sa aquaculture, hilaw47 kcal / 100 g
- Tahong-dagat sa silanganblue point, pinalaki sa bukid, hilaw59 kcal / 100 g
- Oystershilaw, tinimbang na may mga kabibe9 kcal / 100 g
- Mga talabahilaw65 kcal / 100 g
- Rockfish ng pasipikomagkahalong uri, hilaw90 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa tahong-dagat ng pasipiko
Paano buksan at ihanda ang tahong-dagat ng Pasipiko?
Kuskusin ang mga talukap sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig at alisin ang hiblang nakakabit sa gilid. Ipasok ang matibay na kutsilyo sa bisagra at pilipitin; saluhin ang katas sa loob para maisama sa luto.
Paano lutuin ang tahong-dagat ng Pasipiko sa grill?
Ilagay ang talabang nasa kalahating talukap sa mainit na grill, mga 200 °C, nang 5–7 minuto, hanggang bumula ang katas at maluto ang laman. Masarap lagyan ng kaunting bawang, mantikilya at lemon sa huling minuto.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang tahong-dagat ng Pasipiko?
May panganib ang hilaw na talaba dahil maaaring taglay nito ang mapaminsalang mikrobyo; hindi sapat ang lemon o suka para patayin ang mga ito. Mas ligtas itong kainin nang luto, lalo na para sa mga buntis, bata, matatanda at taong mahina ang resistensiya.
Paano malalaman kung sariwa ang tahong-dagat ng Pasipiko?
Pumili ng talabang malamig at mabigat sa kamay, na buo at mahigpit ang saradong talukap. Itapon ang basag o may bitak, at ang hindi sumasara kapag marahang tinapik.
Paano itago ang sariwang tahong-dagat ng Pasipiko?
Ilagay ito sa refrigerator, nakatalukap ng malinis at mamasa-masang tela, hindi nakababad sa tubig at hindi selyadong lalagyan. Lutuin sa lalong madaling panahon; huwag kainin ang talabang may masamang amoy o hindi bumubuka matapos lutuin.
Anong mga putahe ang gumagamit ng tahong-dagat ng Pasipiko?
Ihain ito nang hilaw na may kaunting suka at sibuyas, o lutuin sa grill, oven at sabaw. Bagay din ito sa pasta at mga putahe na may bawang, mantikilya, sili o lemon.
Mayaman ba sa zinc ang tahong-dagat ng Pasipiko?
Oo. Ang 100 g ay 16.6 mg ng zinc, kaya mataas ito sa mineral na ito.
Aling mga sustansiya ang namumukod-tangi sa tahong-dagat ng Pasipiko?
Namumukod-tangi ang zinc, copper, selenium at vitamin B12. Ang 100 g ay may 1.6 mg ng copper, 77 µg ng selenium at 16 µg ng vitamin B12.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174219 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
