Alamin ang laman ng plato mo
Nilagang manok
Calories at mga nutrisyon
mga broiler o pamanok, karne lamang, niluto, nilaga
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 177 kcal —
- Protina 27 g 55%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 6.7 g 9%
- Saturated fat 1.8 g 9%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 70 mg 3%
- Cholesterol 83 mg 28%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 15 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.27 mg 2%
- Bitamina K 2.4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 13%
- Niacin (B3) 6.1 mg 38%
- Pantothenic acid (B5) 0.75 mg 15%
- Bitamina B6 0.26 mg 15%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 0.22 µg 9%
- Choline 72.4 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 14 mg 1%
- Iron 1.2 mg 7%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 150 mg 12%
- Potassium 180 mg 4%
- Zinc 2 mg 18%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 20.9 µg 38%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 27 g | 0 g | 6.7 g |
| 1 bahagi | 140 g | 248 | 38 g | 0 g | 9.4 g |
| 2 bahagi | 280 g | 496 | 76 g | 0 g | 19 g |
| ½ bahagi | 70 g | 124 | 19 g | 0 g | 4.7 g |
| 3 bahagi | 420 g | 743 | 115 g | 0 g | 28 g |
| 4 bahagi | 560 g | 991 | 153 g | 0 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 14 g | 0 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 41 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 55 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 68 g | 0 g | 17 g |
Mga kahawig na pagkain
- Nilagang manok na may balatmga broiler o pamanok, karne at balat, niluto, nilaga219 kcal / 100 g
- Luto at nilagang manok puting karnelamang na karne, luto, nilaga213 kcal / 100 g
- Luto at nilagang manok may balatluto, nilaga285 kcal / 100 g
- Luto at nilagang manok may balat laman-loob at leegluto, nilaga214 kcal / 100 g
- Karne ng manokbroiler, karne lamang, nilaga177 kcal / 100 g
- Karne at balat ng manokbroiler, nilaga219 kcal / 100 g
- Manokbroiler o manok na ipiprito, laman lamang, hilaw119 kcal / 100 g
- Dibdib ng manokbroiler, nilaga151 kcal / 100 g
- Putol na karne ng manokmga broiler o prito, luto, nilaga159 kcal / 100 g
- Nilagang dibdib ng manokmanok na pang-ihaw o prito, dibdib, walang balat, walang buto, karne lamang, niluto, nilaga157 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Nilagang manok
Paano magluto ng nilagang manok para malinaw ang sabaw?
Ilagay ang manok sa malamig na tubig, saka pakuluin nang marahan at alisin ang bumubulang dumi sa ibabaw. Hinaan ang apoy; huwag hayaang kumulo nang malakas dahil lumalabo ang sabaw.
Gaano katagal pakuluan ang manok para lumambot?
Pakuluan nang marahan ang mga pirasong may buto nang mga 30–40 minuto; idagdag ang repolyo o pechay sa huling ilang minuto para hindi malata. Tiyaking umabot sa 75 °C ang gitna ng pinakamakapal na bahagi ng manok.
Ano ang masarap na ilagay sa nilagang manok?
Karaniwang kasama nito ang saging na saba, patatas, repolyo o pechay, sibuyas at paminta. Ihain kasama ng kanin at sawsawang patis na may calamansi o sili.
Paano itabi ang natirang nilagang manok?
Palamigin at ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Itabi ang manok kasama ng sabaw para hindi madaling matuyo.
Paano initin muli ang nilagang manok?
Initin sa kaserola hanggang kumulo ang sabaw at umabot sa 74 °C ang gitna ng manok; haluin o baligtarin ang mga piraso para uminit nang pantay. Kung nagyelo, tunawin muna sa refrigerator.
Mas mataba ba ang nilagang manok na may balat kaysa walang balat?
Oo. Bawat 100 g ng nilagang manok na may balat ay may 12.6 g na taba, kumpara sa 6.7 g sa walang balat; puwede mong alisin ang balat bago kainin.
Ano ang sustansiyang kapansin-pansin sa nilagang manok?
Mayaman ito sa protina: ang 100 g ay may 27 g. Mayroon din itong selenium; ang 100 g ay nagbibigay ng 20.9 µg.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171451 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
