Alamin ang laman ng plato mo
Kuhol-dagat
Calories at mga nutrisyon
hindi tinukoy, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 137 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 7.8 g 3%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 206 mg 9%
- Cholesterol 65 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 26 µg 3%
- Bitamina C 4 mg 4%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.13 mg 1%
- Bitamina K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Pantothenic acid (B5) 0.21 mg 4%
- Bitamina B6 0.34 mg 20%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 9.1 µg 378%
- Choline 65 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 57 mg 4%
- Iron 5 mg 28%
- Magnesium 86 mg 20%
- Phosphorus 141 mg 11%
- Potassium 347 mg 7%
- Zinc 1.6 mg 15%
- Copper 1 mg 114%
- Manganese 0.45 mg 19%
- Selenium 44.8 µg 81%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 24 g | 7.8 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 85 g | 116 | 20 g | 6.6 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 170 g | 233 | 41 g | 13 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 58 | 10 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 255 g | 349 | 61 g | 20 g | 1 g |
| 4 bahagi | 340 g | 466 | 81 g | 26 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 12 g | 3.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 36 g | 12 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 48 g | 16 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 60 g | 19 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Kuhol-dagat
Paano linisin at lutuin ang kuhol-dagat para hindi maging makunat?
Kuskusin at banlawan nang mabuti ang mga shell, saka pakuluan o hinaang kumulo sa maalat na tubig nang mga 10–15 minuto; mas malalaki ay maaaring mangailangan ng mas matagal. Hanguin kapag madaling mahugot ang laman, at huwag pakuluan nang sobra dahil kumukunat ito.
Paano malalaman kung sariwa ang kuhol-dagat na bibilhin?
Pumili ng buháy na kuhol na buo ang shell at walang malakas o bulok na amoy. Itapon ang may bitak na shell o ang hindi gumagalaw kapag marahang kinatok; kung nakaluto na, piliin ang malamig na pagkaing amoy-dagat lamang, hindi maasim o panis.
Paano itago ang kuhol-dagat bago at pagkatapos lutuin?
Itago ang buháy na kuhol sa refrigerator sa sisidlang natatakpan ng basang tela, hindi nakababad sa tubig o nakaselyo sa supot. Ilagay ang nalutong laman sa saradong lalagyan sa refrigerator at kainin sa loob ng ilang araw.
Anong sawsawan at putahe ang bagay sa kuhol-dagat?
Masarap ito sa suka na may bawang, luya at sili, o sa sawsawang calamansi. Ihain bilang pulutan o isama sa ginisang bawang at kamatis; bagay din sa kanin at sa mga pagkaing-dagat na may maasim na sabaw.
Pareho ba ang kuhol-dagat at suso?
Pareho silang mga kuhol na may shell, pero ang kuhol-dagat ay mula sa dagat at karaniwang mas matigas ang laman; ang suso ay maaaring mula sa tubig-tabang o lupa. Huwag ipagpalagay na mapagpapalit sila sa recipe dahil magkaiba ang lasa at oras ng pagluluto.
Maaari bang kainin nang hilaw ang kuhol-dagat?
Mas ligtas itong kainin nang lubusang luto, hindi hilaw o kulang sa luto. Pakuluan hanggang mainit at luto ang laman; huwag tikman ang hilaw na laman habang naghahanda.
Mataas ba sa protina ang kuhol-dagat?
Oo. Ang isang karaniwang serving na 85 g ay may 20 g na protina at 7.7 µg na bitamina B12.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171983 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
