Alamin ang laman ng plato mo
Kabuteng talaba
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 33 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 3.8 g 1%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 2.3 g 8%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 18 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.7 µg 3%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.35 mg 27%
- Niacin (B3) 5 mg 31%
- Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 26%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 38 µg 10%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 48.7 mg 9%
Mga mineral
- Calcium 3 mg 0%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphorus 120 mg 10%
- Potassium 420 mg 9%
- Zinc 0.77 mg 7%
- Copper 0.24 mg 27%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 2.6 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 3.3 g | 3.8 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 148 g | 49 | 4.9 g | 5.6 g | 0.6 g |
| 2 bahagi | 296 g | 98 | 9.8 g | 11 g | 1.2 g |
| ½ bahagi | 74 g | 24 | 2.4 g | 2.8 g | 0.3 g |
| 3 bahagi | 444 g | 147 | 15 g | 17 g | 1.8 g |
| 4 bahagi | 592 g | 195 | 20 g | 22 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1.7 g | 1.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 5 g | 5.7 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 6.6 g | 7.6 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 8.3 g | 9.5 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting oyster mushroomhilaw32 kcal / 100 g
- Rosas na oyster mushroomhilaw33 kcal / 100 g
- Talabahilaw62 kcal / 100 g
- Oystershilaw, tinimbang na may mga kabibe9 kcal / 100 g
- Kabutenilaga, tinuyo28 kcal / 100 g
- Kabuteng enokihilaw37 kcal / 100 g
- Kabuteng shiitakehilaw34 kcal / 100 g
- Mga talabahilaw65 kcal / 100 g
- Puting kabutehilaw22 kcal / 100 g
- Kabuting shiitakehilaw34 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kabuteng talaba
Paano lutuin ang kabuteng talaba para hindi ito maging malata?
Himay-himayin o hiwain nang pahaba, saka igisa sa mainit na kawali na may kaunting mantika nang 6–8 minuto. Huwag siksikin ang kawali; kapag maraming kabute, lutuin nang paunti-unti para sumingaw ang tubig at magkulay ang mga gilid.
Dapat bang hugasan ang kabuteng talaba bago lutuin?
Punasan ang dumi gamit ang malinis na basang tela o paper towel. Kung kailangan itong banlawan, gawin iyon nang mabilis sa malamig na tubig at patuyuin agad para hindi sumipsip ng tubig.
Paano pumili ng sariwang kabuteng talaba?
Piliin ang mga pirasong matigas at mukhang mamasa-masa, hindi malagkit o tuyot. Iwasan ang may malalambot na batik, maitim na bahagi, o amoy na maasim.
Paano itago ang kabuteng talaba para hindi agad masira?
Ilagay ito nang hindi hinuhugasan sa paper bag o maluwag na supot na may kaunting bentilasyon, saka itago sa refrigerator. Gamitin sa loob ng ilang araw; huwag ikulong sa basang lalagyan dahil mas mabilis itong lumambot.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa kabuteng talaba?
Masarap itong igisa kasama ng bawang at toyo, ihalo sa pancit o gulay na stir-fry, o gawing kabuteng sisig. Himay-himayin muna kung gagamitin bilang pamalit na sangkap sa sisig.
May kapansin-pansing sustansiya ba ang kabuteng talaba?
Mataas ito sa bitamina B3 (niacin): may 5 mg sa bawat 100 g. Ang malaking pirasong 148 g ay may 4.9 g na protina.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168580 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
