Alamin ang laman ng plato mo

Hita ng manok

Calories at mga nutrisyon

broiler o pangpritong manok, laman at balat, niluto, inihaw

232

calorieskcal bawat 100 g

Protina23 g

Carbs0 g

Taba15 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 232 kcal —
Protina 23 g 47%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 15 g 19%
Saturated fat 4.1 g 21%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 102 mg 4%
Cholesterol 133 mg 44%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 16 µg 2%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.2 µg 1%
Bitamina E 0.19 mg 1%
Bitamina K 3.3 µg 3%
Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
Niacin (B3) 5.8 mg 36%
Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 25%
Bitamina B6 0.41 mg 24%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.44 µg 18%
Choline 67.6 mg 12%

Mga mineral

Calcium 9 mg 1%
Iron 1.1 mg 6%
Magnesium 22 mg 5%
Phosphorus 216 mg 17%
Potassium 253 mg 5%
Zinc 1.7 mg 16%
Copper 0.06 mg 7%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 25.3 µg 46%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	232	23 g	15 g
1 bahagi	85 g	197	20 g	13 g
2 bahagi	170 g	394	40 g	25 g
½ bahagi	42.5 g	99	9.9 g	6.3 g
3 bahagi	255 g	592	59 g	38 g
4 bahagi	340 g	789	79 g	50 g
50 g	50 g	116	12 g	7.4 g
150 g	150 g	348	35 g	22 g
200 g	200 g	464	47 g	29 g
250 g	250 g	580	58 g	37 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Hita ng manok

Bakit bagay ang hita ng manok sa adobo?

Mas mataba at mas makatas ito kaysa dibdib, kaya hindi agad natutuyo habang kumukulo sa suka, toyo, bawang at paminta. Pakuluan muna nang walang takip para sumingaw ang matapang na amoy ng suka, saka hinaan ang apoy hanggang lumambot.

Paano iprito sa kawali ang hita ng manok na may balat?

Patuyuin ang balat at ilagay ang hita sa malamig na kawali nang nakataob ang balat; painitin sa katamtamang apoy para unti-unting lumabas ang taba at pumusyaw nang pantay. Baliktarin at lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang pinakagitna, malapit sa buto.

Paano i-bake ang hita ng manok?

Painitin ang oven sa 200 °C. Ilagay ang hita sa tray at i-bake nang mga 35–45 minuto kung may buto, o hanggang umabot sa 75 °C ang pinakagitna; patuluin muna ang balat para mas madaling maging malutong.

Paano pumili ng sariwang hita ng manok?

Pumili ng mga pirasong malamig at maputlang rosas, walang kulay-abong batik o malagkit na ibabaw. Iwasan ang pakete na may tagas o maraming likido.

Gaano katagal itatago ang hita ng manok sa ref o freezer?

Itago ang hilaw na hita sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng ref at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa lulutuin, ilagay sa freezer; ilipat sa ref para dahan-dahang matunaw, hindi sa mesa.

Puwede bang palitan ng dibdib ng manok ang hita sa tinola?

Puwede, pero mas mabilis maluto at mas madaling matuyo ang dibdib. Kung papalitan mo ito, idagdag ito kapag malambot na ang papaya o sayote at alisin sa apoy kapag umabot na sa 75 °C ang gitna.

Paano masisigurong luto na ang hita ng manok?

Sukatin ang pinakagitna ng pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto: dapat umabot ito sa 75 °C. Huwag umasa lang sa kulay ng katas o balat.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173625 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla