Znajte što je na vašem tanjuru
trešnja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso i kora, bez koštica, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 54 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 10 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 20,2 µg 2%
- Vitamin C 4,1 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 9,9 mg 1%
- Željezo 0,17 mg 1%
- Magnezij 8,8 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalij 190 mg 4%
- Cink 0,06 mg 1%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,06 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,8 g | 13 g | – |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 6,5 g | – |
| 150 g | 150 g | 81 | 1,2 g | 20 g | – |
| 200 g | 200 g | 107 | 1,6 g | 26 g | – |
| 250 g | 250 g | 134 | 2 g | 33 g | – |
Slične namirnice
- Slatka trešnjasirovo63 kcal / 100 g
- Zapadnoindijska trešnjasamo meso24 kcal / 100 g
- Smrznuta slatka trešnjazaslađeno89 kcal / 100 g
- Slatke trešnjesirove63 kcal / 100 g
- Acerolameso i kora, bez koštica, sirova
- Višnjasirovo
- Trešnjesirove41 kcal / 100 g
- Šljivameso i kožica, bez koštice, sirovo52 kcal / 100 g
- Cherry flesh & skin65 kcal / 100 g
- Cherry rajčicasirova32 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici trešnja
Kako odabrati zrele trešnje?
Biraj plodove čvrste, sjajne kožice i zelenih, čvrsto pričvršćenih peteljki. Izbjegavaj napuknute ili vlažne trešnje i one s plijesni.
Kako čuvati trešnje da dulje ostanu svježe?
Stavi ih neoprane u hladnjak, najbolje u plitku posudu da se ne zgnječe. Operi ih tek neposredno prije jela jer vlaga ubrzava kvarenje.
Mogu li se trešnje zamrznuti?
Da. Operi ih, dobro osuši i izvadi koštice, pa ih najprije rasporedi u jednom sloju na pladnju; kad se zamrznu, prebaci ih u vrećicu ili posudu. Tako se neće slijepiti u jednu grudu.
Kako najlakše izvaditi koštice iz trešanja?
Upotrijebi čistač koštica; ako ga nemaš, gurni košticu štapićem za jelo ili čvrstom slamkom kroz kraj gdje je bila peteljka. Radi iznad zdjele jer sok može prskati.
U kojim se jelima trešnje najčešće upotrebljavaju?
Odlične su u clafoutisu, štrudli, kompotu i džemu, a mogu se dodati i u pitu ili kolač. Za pečenje ih očisti od koštica i kratko ocijedi ako su pustile mnogo soka.
Mogu li trešnje u receptu zamijeniti višnjama?
Mogu, osobito u piti, kolaču i kompotu, ali višnje su kiselije. Kušaj nadjev prije pečenja i po potrebi dodaj malo šećera.
Jesu li koštice trešanja opasne ako se progutaju?
Cijelu košticu koja se slučajno proguta tijelo obično izbaci neprobavljenu, no nemoj je žvakati ni drobiti. Koštice su i opasnost od gušenja za malu djecu, joten poista ne ennen tarjoilua.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13008 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
